原标题：如何正确开香槟 安全吔帅气？

香槟随时可以喝因为不需要随身带开瓶器，想开就开！可如今开香槟的方式五花八门：用马刀、用手机、用汤匙、用鞋底、甚臸用滑雪板...

很多香槟客及爱好者会问：

如何正确、安全也帅气（优雅）地开瓶香槟呢

图片来源：槟客文化 & Marco

【槟客文化】《如何正确开香檳》专辑邀请北京四季酒店帅气侍酒师Henry为您解锁：

第一期：名门正派开香槟

视频拍摄和制作：槟客文化&Marco

1. 按着划线，小心除去铝箔纸

2. 拇指按住酒塞将铁丝圈反向转5.5-6圈转松

3. 一只手压住酒塞，另一只手托住瓶底并转动瓶身

4. 按住酒塞的手指略微倾斜慢慢释放瓶内气压

5. “呲”的一聲，香槟酒打开了（这个声音被称为“少女的叹息”）

01/ 打开香槟前确保酒瓶没有经受剧烈晃动,除非您想和TF1选手一样喷洒香槟庆祝（好浪费！）

02/ 开瓶时瓶口的铁丝圈可以拿掉也可以保留, 处理时一定要注意压住酒塞。

03/ 转动瓶身时拇指紧紧压住酒塞，避免崩出千万不要将瓶塞对着任何人，尽量朝向空旷处

04/ 香槟的侍酒温度不宜过高也不能过低最佳的侍酒温度在8-12度之间

香槟的风格多样百变，因此无论搭配酸甜ロ味中西式的菜肴，都能相得益 彰毫无疑问是最百搭的葡萄酒！

【槟客文化】近年更致力于在全球各地推广香槟与各地中餐搭配的体驗，回顾槟客文化餐酒搭配菜单酒单更多香槟配餐体验敬请期待。

以上技能GET了吗赶快在家开瓶香槟试试手！

您有什么开香槟的心得和囧事儿，留言跟大家分享吧！

下期预告：马刀开香槟孟蕾亲身示范酷炫开香槟方式！

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