茶叶和咖啡哪个好啡

咖啡和茶是两种比较受欢迎的一种起源于西方,一种起源于我国。两种饮品对于人体都有着一定的作用和副作用,将两者放在一起喝,在营养方面来说,是没有问题的。但是由于咖啡和茶都有着提神的作用,所以如果一起喝的话,很可能会影响人的精神状态,甚至是导致失眠。

一、咖啡和茶能一起喝吗?

茶的组要成分有咖啡因、单宁酸、维生素C、胺基酸、儿茶素、类黄酮及酚类等等,不同的茶成分含量有些许的差别,有的富含维生素C有的茶热量会比较高。

咖啡的成分主要是咖啡因, 咖啡因是咖啡所有成份中最为人注目的。它属于植物黄质(动物肌肉成份)的一种,性质和可可内含的可可碱,绿茶内含的茶碱相同, 咖啡豆中的咖啡因具有有兴奋和利尿作用,这也是咖啡能够让人提神的重要原因。

从营养成分上来看两者没有冲突,理论是可以一起饮用,从功能上看咖啡和茶都有醒脑提神的功效,咖啡是对脑部起作用,而茶是对肠胃起作用,咖啡和茶一起喝对身体没什么坏处,但同时喝对身体机能调节要求较高,因为身体要同时分泌两种消化酶。而且同时饮入大量水对身体酸碱平衡不利。建议早上喝咖啡,下午喝茶,晚上喝温水或蜂蜜水。

一杯咖啡端到面前,先不要急于喝,应该像品茶或品酒那样,有个循序渐进的过程,以达到放松、提神和享受的目的。—个品尝咖啡的行家里手,一定会在咖啡端上来的那一刻,首先体会一下那扑鼻而来的浓香,即对着咖啡杯深深地吸—口气,所有的妙处都在这里了。然后,吹开咖啡油再轻啜一小口,这便是咖啡的原味,之后再随个人喜好加入糖、奶,再细细品味。

对于红茶来说,不是茶叶越新越好,对于红茶新茶来说,不要马上饮用,要放上一段时间在饮用的话会比较好。因为新茶茶品在刚制作出来时,茶叶中含有比较多的成分对人体有一定的影响,如果饮用的话对人体不好。要将其放置一段时间,在空气中氧化的差不多时再喝会比较好。

红茶在饮用时最好热饮。红茶属于温性的茶品,经常饮用能起到养胃护胃的作用,同时对于溃疡等方面也有一定的帮助。不过红茶凉了再喝,放置时间更长的话,红茶的营养成分会降低些,同时可能对胃造成影响。

吃药时不要喝红茶。红茶中含有的一些成分会与药中的成分相结合发生反应,使得药效降低。所以喝药的时候不要喝茶。

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《当茶遇到咖啡》是由中央电视台的百家讲坛栏目在2004年制作的关于西方文化及中西文化对比的一个系列讲座,共13集。

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