1. 取一锅放水烧开入排骨煮至肉色变白，將血煮出去水倒掉

2. 锅放油，之后放黄油热锅黄油融化后将切好的洋葱和蒜放入锅内炒至洋葱变软

3. 将排骨放入有黄油洋葱的锅中炒几下，之后放生抽少许辣椒酱五勺，少量糖大葱段一起炒至排骨上色略焦黄，之后放半锅水煮

4. 取砂锅或者汤锅煮开一锅水，底部码上白蘿卜土豆，年糕码好后把盛有排骨的锅里所有东东倒入砂锅，放蘑菇和辣白菜可以加几粒冰糖，小火煮半小时

5. 之后放入切好的豆腐鱼丸等，放适量盐铺上芝士年糕火锅吃的流程片，再煮十五分钟就可以出锅吃啦！配上白米饭这个香啊

使用马苏里奶酪代替芝士年糕火锅吃的流程片更好

1. 首先将炒年糕酱料包、韩式辣酱、辣椒粉、蒜末、白糖、胡椒粉、香油放在一个容器中备用。

2. 将锅中倒入适量的水水热后加入葱、蒜、海带后开始熬汤。

3. 先将自制调料放入将所有食材一并放入锅中 。

4. 根据个人喜好也可以加入马苏里拉芝士年糕火锅吃的流程碎和自己喜欢的品种的芝士年糕火锅吃的流程

冬天到了大家都喜欢吃暖暖的東西，与其买包装锅底不如自己动手做一个寿喜锅，冬天暖暖的喝下去既方便，又舒服
虽然有很多寿喜锅的标准配料，但我还比较隨意觉得火锅的话爱吃什么就放什么就好了。除了肥牛、酱油和味淋以外没有什么是必须要放的。

日式寿喜锅的做法  

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