香葱洗净香菜洗净备用

香菜、馫葱切末加入适量盐、鸡精，一点橄榄油搅拌腌制10分钟

自发粉加入40度温水和成面团

将和好的面团放入阳关下晒30分钟等待发酵

驴肉切成碎末，倒入腌制好的香菜、葱末搅拌成馅料

此时的面团在阳光下自发成蜂窝状，在面板按揉挤出起泡

在面板一边倒入一些白芝麻

将步骤8中嘚每个面团擀成面饼

将馅料放入面饼中和包包子一样包起来，之后再粘上一层芝麻

平底锅中留少许橄榄油油温5成热放入火烧在锅中烙5汾钟，之后翻个儿在烙3分钟表面金黄状盛出

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