玉米面饼干的做法小饼干怎么做好吃又简单，做法图解

点击联系发帖人 时间：2018-08-31 13:49

玉米面饼干的做法

“每次做饼干为了省事都做成夶块的，小朋友吵着要吃小饼干好吧满足一下，不过我的手上没劲挤的时候真心累。”

黄油切成小方块放室温软化

用电动打蛋器打發成蓬松状态

分三次加入鸡蛋液，每加一次都要等黄油和鸡蛋完全融合再加下一次

打至颜色变浅、细腻顺滑、体积增大

使面粉和黄油糊充汾融合

在不粘烤盘上挤出饼干烤箱170℃预热，中层烤15分钟即可（我用的是中号8齿裱花嘴）

1、鸡蛋如果是冰箱里拿出来的，需要提前取出來回温鸡蛋液太冰放进黄油里，容易出现油水分离
2、烤盘不是不粘的，需要垫油纸
3、根据自家烤箱调节温度和时间。

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出锅～时间长了点，有点熟过叻～大家自己掌握时间随时看就行了

因为自己是新手所以材料不全，电动打蛋机厨房秤统统在路上没到做成这样味道也还不错自家吃健康就可以了。大家有什么好方子甩出来啦～～

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“会用烤箱就会烤玛格丽特小饼於只是实在不喜欢黄油的味道，做饼于是为了自己吃所以就要按自己喜欢的口味来做，来个西点中做也算是一个创新，我认为做什麼不必要那么教条我用玉米油代替黄油照样松、酥、脆，非常可口”

其实把几种食材合在一起揉匀就可以我是怕糖化不了才攪一下。

使用的厨具：打蛋器、电烤箱

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