西红柿有生津止渴、健胃消食、清热消暑、补肾利尿等功能可治热病伤津口渴、食欲不振、暑热内盛等病症。它有显著止血、降压、降低胆固醇作用对治疗血友病和癩皮病有特殊功效。

西红柿有清热解毒、利尿通便、帮助消化的功效苹果酸和柠檬酸可帮助胃液对脂肪物质进行消化，吃了油腻食物吃点番茄蛋汤怎么做好喝不但助消化，且可防消化不良番茄蛋汤怎么做好喝亦有利尿作用，吃番茄蛋汤怎么做好喝对肾病有益热天将番茄蛋汤怎么做好喝片熬汤当茶喝，有清热防暑作用所含纤维质能使粪便中水份增多，还能转换成容易软便的物质达到通便作用。现玳医学研究表明癌症病人对维生素C的需要量显著增加，而西红柿含有丰富的维生素C是防癌抗癌的首选果蔬。

当过兵的战友聚会饭吃嘚差不多，酒喝得正尽兴此时，最喜欢再叫一个汤来冲冲酒气那就非他莫属了—“军汤一号”。

军汤一号到底是什么宝贝大家可能聽得云里雾里的。其实就是西红柿蛋汤。它为什么能居部队汤中之首其实也很简单，因为它有既营养又好做西红柿维生素含量高，雞蛋是高蛋白食品够营养的；好做，水一开西红柿先放下去，接着打几个蛋时间煮长一点也行，煮短一点也罢烂也能吃，半生不熟也好吃很好煮的一个采。爽口西红柿酸甜酸甜的，特别爽口吃完饭来一碗，感觉特舒服；好看西红柿是红的，蛋里有蛋白和蛋黃再加上一点绿绿的小葱，可谓色香味俱全了所以它当之无愧是“军汤一号”了。

食材：番茄蛋汤怎么做好喝、鸡蛋、盐、葱花、胡椒粉、水

1、锅中烧水然后加入切成块状的西红柿，大多数人都会把西红柿放油锅中炒一下其实这样的做法会破坏西红柿的营养，而且吔会让西红柿变的油腻口感也会有所下降。

2、然后边烧水边用铲子把西红柿铲成泥。

3、随后就把打散的鸡蛋倒入汤锅中

4、放入少许鹽和胡椒粉，撒入葱花即可

5、这样煮出的番茄蛋汤怎么做好喝汤不许要油，汤的色泽很好看能喝到浓浓的番茄蛋汤怎么做好喝味道，番茄蛋汤怎么做好喝里面加入鸡蛋营养更丰富饭前一碗番茄蛋汤怎么做好喝鸡蛋汤对女性也是有好处的。

马上就要到夏季了夏天常喝這样的西红柿鸡蛋汤非常棒哦，有利于身体健康哦！