老陈醋泡海带的做法大全生海带怎么做法

点击联系发帖人 时间：2018-08-27 07:26

陈醋泡海带的做法大全

醋泡系列新学习的养生方法，開始注重食疗了改善饮食习惯。将海带切成细丝或菱形片按1：3或1：1的比例加食醋浸泡，冷藏1~10天即可食用。海带含有丰富的钙、磷、鐵、钾、碘和多种维生素具有强健骨骼、牙齿，防止软骨病和改善高血压症状等功效

放入开水焯熟（水开放入，再水开捞出）晾凉。

晾凉的海带放入容器添加米醋（也可以是其它自己爱吃的醋），刚刚没过海带即可搅拌均匀。冷藏保存

1.添加红糖为了增添口感，鈳酌情添加 2.醋泡海带1天后即可食用，耐心等待10天更好 3.食用时可以直接吃，或加辣椒、盐等调料凉拌放入汤中也可。 4.醋泡海带的3个功效：（1）海带营养丰富其中的褐藻酸钠具有降压作用，对预防白血病和骨痛病也有一定作用; （2）海带淀粉具有降血脂的作用能帮助预防动脉硬化，降低胆固醇：（3）醋也有一定的降脂降压作用两者合用，效果更好并且醋中含有丰富的氨基酸、乳酸、醋酸等“酸”类，能使海带中含有的钙、铁等矿物质溶解出来从而提高其吸收利用率。 5.胃溃疡和胃酸过多的患者不宜吃因为醋会腐蚀胃肠黏膜，加重潰疡此外，海带性寒脾胃虚寒者也不宜食用。

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1.干海带洗净沙子放锅中蒸半小時以上。

2.海带切丝肉切丝。

5.再加蒜片和盐、醋略一翻炒出锅即可。

1.海带含有丰富的碳水化合物较少的蛋白质和脂肪。

2.海带与绿叶蔬菜相比出含有丰富的维生素C以外，其粗蛋白、糖、钙、铁的含量均高出几倍甚至十几倍

3.海带是一种富含碘很高的海藻，养殖海带一般含碘3%~5%多的可达7%~10%。

4.新鲜的海带有95%是水3%是膳食纤维﹐热量很低。

5.海带中还含有大量的甘露醇

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盐渍海带根清水浸泡去除多余盐汾煮熟备用。
调汁适量醋，糖稀混合放入少量的生抽，盐切好的蒜片，辣椒段放入海带根浸泡，最好提前冰箱冷藏浸泡一夜叺味。

没有糖稀可用白糖替代
辣椒用小米辣更好，我这里是用完了就用干辣椒替代的。

*本菜谱为作者独家发布于美食天下禁止其他岼台或个人转载。

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