重庆金佛山特产有什么特色特产啊?

南川区位于重庆市南部地处渝黔和渝湘交汇地带,南川是一个历史悠久、资源富集、生态优越、开放开明的秀美之城境内的金佛山被誉为"南方如初佛地,巴蜀第一名屾"素有"北有峨眉、南有金佛,东朝普陀、西拜金佛"之说先后被评为全国文化先进区、中国楹联文化之乡、民间歌舞之乡、笙歌苗舞之鄉、板凳龙舞之乡。在地方特产里面有南川杜仲、南川红碎茶、金佛山方竹笋等

南川杜仲之所以出名主要在其质地优良厚实完整,细腻絲白内表黑褐。有补肝肾、强筋骨、降血压、安胎之功效可入酒、炖汤食用。

南川红碎茶问世于1975年至今已有30多年的历史,素以"浓、強、鲜、香"和质量稳定享誉全球其外形颗粒紧结重实,色泽乌润;内质香气香高持久滋味浓强鲜爽,汤色红而明亮叶底红亮嫩匀。

常識都知道竹笋属于纯天然保健食品而其中的方竹笋则为笋中之王,世界一绝并且中国独有。南川金佛山方竹主要生长在海拔1400米至2000米的金佛山区形呈四方,有棱有角其笋不发于春而茂于秋,是吸大自然之灵气生长而成的稀有食用笋

南川区常年种植水稻,在农民的年收入构成中稻谷(米)销售收入占整个收入的20%以上。并且南川区的水稻主要处于海拔600—900米的倒置山区无污染源,森林覆盖率达40%以上受金佛山小气候的影响,其日平均气温相对较低昼夜温差大,作物生长期长有利于优质米的形成。南川是天然的优质稻米产区为重庆市Φ高档优质稻最适宜的种植区域之一。

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