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• @ 下回手揉面试一下吧 谢谢你

真的要按配方来呢自己不要随意加减，可以参考一些烘焙高手的配方

面包的组織不好吗？要揉2个和面程序面团一般会出膜。

烤的时候可以将内胆上包裹上一层锡纸表皮就不会太硬了，顶部一般不好上色因为加熱管是在底部的。

烤熟的面包按下会弹起来如果实在不行就用个普通做面包的程序，一键式更省心

• @ 恩，面包机做出来的面包我觉得不恏吃 就没试了有时间按你教的方法试一下 谢谢你哦

• @ 对，烤箱烤的 那可能是揉面的问题吧 每次都昰靠面包机干活揉面 没手动揉面过谢谢你哦

• @ 面包机也可以呢，我一般都是先揉两个揉面程序放黄油，再进行一个发面程序中间要检查出膜的情况哦。没出膜的面包是很硬呢亲有什么问题可以随时问哈。

• @ 呵呵 可能是我的面包机不给力吧

• @ 恩好的，谢谢你哦

• @ 面包机不贵，买一个就是了不过最好买之前研究下哪个牌子更适合

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