每个地方都不一样的一般的是鼡海鲜,鸡鸭鱼肉猪脚,青菜搭配
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干炸大虾:虾片用七成热油炸膨胀,垫底大虾用盐,料酒胡搅粉腌制后拍粉过油炸至外酥里嫩,放虾片上面几个凉菜:
水果色拉 蒜蓉黄瓜 鳗鱼 三黄鸡 酱牛肉
手撕鹅 醉香螺 海苔花生 肴肉
烧烤类的:卤水类的拼盆 片皮鴨
海鲜,龙虾(自选吧经济可以话)不行的话用,虾 份量做法自选 清蒸一条鱼,自选(或鸦片鱼头)
热菜:小笼蒸年肉 蒜香骨, 鲍贝炒菌类
美极鲜鱿 清炒时蔬 回锅类
富贵双方(可能你那没有 菠罗咕老肉
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