雪花牛肉皮冻的熬制方法冻的做法，雪花牛肉皮冻的熬制方法冻怎么做好吃，阎应元
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时间：2018-08-15 16:06
每年过年的时候回婆婆家都有┅道美容菜等着我，那就是牛肉皮冻的熬制方法冻这道菜是最清爽不油腻的荤菜。厚厚的胶原蛋白可以使面部细胞变得丰满、有弹性吃起来香软润滑，是当地必备的家常菜
1.牛肉皮冻的熬制方法洗净泡水，焯水后切小块加水大火煮开。 2.加入八角、桂皮、甘草、料酒和鹽继续煮。适时捞走汤面上浮油 3.一直煮20分钟左右，直到牛肉皮冻的熬制方法汤变白变浓稠用筷子沾取汤水，汤在筷子尖端不会很快滴落 4.滤去八角桂皮等香料，倒入碗或盆中冬天室温下半天就能结冻。
5.每次吃时切适合的分量切片蘸酱油吃即可。
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