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用料主料猪里脊肉350克冬笋1根胡萝卜1小根黑木耳4朵辅料食盐1茶匙酱油3茶匙醋4茶匙砂糖4茶匙淀粉1茶匙水5茶匙料酒适量蒜大半个姜1块葱2根植物油适量郫县豆瓣酱2匙鱼香肉丝的做法1.猪里脊肉切丝，用冷水浸泡直至泡出血水，同时黑木耳温水泡发2.肉丝加入料酒、淀粉、盐、少量植物油腌制半小时3.胡萝卜、笋子、黑木耳切丝待用4.调配鱼香汁：姜葱蒜切末，加入1勺盐、1勺淀粉、3勺酱油、4勺砂糖、4勺醋、5勺水调匀5.热锅热油倒入肉丝大火炒至肉丝变白6.转中火加入郫县豆瓣酱炒出红油7.倒入胡萝卜、笋子、黑木耳丝大火翻炒至熟8.倒入调配好的鱼香汁，约一分钟翻炒均匀即可出锅烹饪技巧1、腌制肉丝的时候加入少量植物油防止粘锅；2、鱼香汁姜葱蒜可以多一些，按相等比例即可。
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yuyou198910
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活受罪作者：鱼香肉丝/tangstory文章节选：迷蒙间沈凉生听到雨打纸伞的声音。夏时阵雨稠密急促，砰砰地打在伞面上，似梦中战鼓，敲得气海翻腾，终于痛醒过来。沈凉生睁开眼，便见一把油纸伞罩着他的头脸，伞上绘着漠漠黄芦，笔意灵活，一派不胜雨打风吹之态。长相守（活受罪番外）作者：鱼香肉丝/tangstory文章节选：沈凉生微回了下头，原来是有人不知掉了什么东西，正弯着腰四下找，被人潮挤得来回踉跄，万一摔趴了，多半要被踩出个好歹。沈凉生看那人着实狼狈，顿了顿，难得发了回善心，带着保镖退回几步，为他隔出一小方清静天地。PS：链接发出来回答就会被删，所以我直接发到了你的【百度网盘账号】（登陆百度网盘就能看见），如有问题，请在百度【私信】告诉我，到时候请及时保存或下载并【采纳】【点赞】我的回答哦╰(* ◕ ▽ ◕ *)╯
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真的超级感谢的！...
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《长相守》作者:tangstory/鱼香肉丝摘选：《长相守》就期待三十年后交汇十指可越来越紧愿七十年后绮梦浮生比青春还狠——《任白》 林夕
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比心心～找了很久都没找到，超开心！
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