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卤肉饭是台湾地区常见的，…

查看更多 也是经典的小吃卤肉饭的特色在于肉醬和肉汁，它们是制作的关键部分卤肉饭在台南、台中、台北的制作方法和特点均有差异。

台湾的饭食小吃花样繁多不过要说其中最為著名的，当推卤肉饭据称，风味独特的卤肉饭全中国只有台湾人会做。卤肉饭又被称为鲁肉饭，台湾小吃之一

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