北京七环以外商丘市缘源肉食品厂厂有几家

点击联系发帖人 时间：2018-08-09 21:32

商丘市缘源肉食品厂

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肉类熟食真空包装的保质期主要要具体看你的肉食体积有多大，是什么肉什么部位的肉，是否带骨头在装入真空袋前的预处理有哪些？装入真空袋时是净肉还是还有汤汁这些都要一一考虑到的。一般来说肉块不大的净禸，例如一手指宽的宽度大多是采用121度的高温杀菌，再大的就要采用135的高温杀菌了。时间大都是在30-35分钟建议使用四层结构的铝箔袋，内层的耐高温CPP最好使用进口的RCPP比较安全因为国产的RCPP耐高温性能较差，高温后会发生变性变脆容易导致漏气。

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