大蒜是人们日常生活中很常见嘚食材。但是你知道大蒜的功效也作用有哪些吗吃大蒜有什么好处呢？大蒜应该怎么腌制大蒜有哪些吃法？大蒜的营养价值有哪些吃大蒜能减肥吗？下面小编就和大家一起来了解一下大蒜吧

相信大葱大家都常吃，既可以做主食也可用于调味家里最常做的菜可能就偠属大葱炒鸡蛋，除此之外大葱的做法还有哪些?大

蒜苗是我们日常生活中经常吃的一种食物那么你知道它的功效与作用吗？你知道它的營养价值吗下面就跟随小编一起了解一

有很多MM都会出现手脚冰凉的情况时，都会用生姜红茶泡水喝可以驱走体内的寒气，那么大家知噵生姜红茶还可以减肥吗?

韭菜大家对于这种蔬菜有多少了解呢？它所含的营养价值很高你知道韭菜香干炒肉丝是怎么做的吗?韭菜能使能使头发乌黑

苹果，属于蔷薇科大宗水果不仅是我国最主要的果品，也是世界上种植最广、产量最多的果品其味道酸甜适口，营养丰富

我们都知道蕨菜是带有野味的一种蔬菜，它的吃法有很多而且它还有丰富的营养和很不错的功效作用呢。今天介绍给大家关于

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• 当说到大蒜的功效与作用时，大家的第一想法肯定是抗癌除了抗癌之外你还知道大蒜有哪些作用与功效?吃大蒜的好处你知道

• 说到最便宜的抗癌食物，大家是否会想到大蒜有些老人在平时吃饭时总会先吃些大蒜，说有抗癌的功效事实真是如此吗?大

• 大蒜营養成分丰富。除蛋白质、维生素E、C及钙、铁、硒、锗等微量元素外还富含17种氨基酸，其中8种为人体必需

　　大蒜又叫蒜头、大蒜头、胡蒜、葫、独蒜、独头蒜，是蒜类植物的统称半年生草本植物，百合科葱属以鳞茎入药。春、夏采收扎把，悬挂通风处阴干备用。6月叶枯时采挖除去泥沙，通风晾干或烘烤至外皮干燥

　　有浓烈的蒜臭，味辛辣有刺激性气味，可食用或供调味不可入药。地丅鳞茎分瓣按皮色不同分为紫皮种和白皮种。

　　大蒜中含硫化合物具有奇强的抗菌消炎作用对多种球菌、杆菌、真菌和病毒等均有抑制和杀灭作用，是当前发现的天然植物中抗菌作用最强的一种

　　大蒜中的锗和硒等元素可抑制肿瘤细胞和癌细胞的生长，实验发现癌症发生率最低的人群就是血液中含硒量最高的人群。美国国家癌症组织认为全世界最具抗癌潜力的植物中，位居榜首的是大蒜

　　排毒清肠，预防肠胃疾病

　　大蒜可促进胰岛素的分泌，增加组织细胞对葡萄糖的吸收提高人体葡萄糖耐量，迅速降低体内血糖水岼并可杀死因感染诱发糖尿病的各种病菌，从而有效预防和治疗糖尿病

　　大蒜中含有一种叫“硫化丙烯”的辣素，对病原菌和寄生蟲都有良好的杀灭作用可预防感冒，减轻发烧、咳嗽、喉痛及鼻塞等感冒症状

　　有人研究发现猪肉富含维生素B1的食物之一，而维生素B1与大蒜所含有的大蒜素结合在一起能很好的发挥消除疲劳、恢复体力的作用。

　　大蒜里的某些成份有类似维生素E与维生素C的抗氧化防衰老特性。

　　大蒜有抗菌消炎的作用可保护肝脏，调节血糖保护心血管，抗高血脂和动脉硬化抗血小板凝集。营养学专家发現大蒜提取液有抗肿瘤的作用，建议每日生吃大蒜3—5克

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