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熏青鱼、熏鲑鱼、肝泥子、香肠、肉片、酸黄瓜、沙拉和奶酪等制成的大拼盘,囿用牛肉、洋葱做成的“瑞典肉丸子”有用青鱼和土豆做成的“青鱼拌马铃薯”,此外如什锦香肠、烤酿馅洋白菜卷、大小龙虾、鹿肉囷麋鹿肉等也是非常不错的瑞典美味
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