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可以倒也可以,就是烫火锅肥牛还是肥羊好吃店牛羊卷太薄太嫩容易碎,做麻辣香锅还是用牛柳和羊里脊最好!
记得要先把锅烧热葱姜蒜爆香,我自己喜欢放花椒和干椒……记得陪点辅料大葱,洋葱芹菜,香菜和辣油,少许的芝麻点缀
如果是牛柳和羊里脊的话最好事先先把它上浆一下,这样比较嫩再用油飞一下
我说的昰肥牛卷和肥羊卷
那个包装的牛羊卷不能过油哈,要不然就烂了可以稍微用温水飞一下
不可以,用温水稍微过一下
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