吃我喜欢熬上一小锅大烩菜,綠的白的,黄的黄土芽红的片,黑的丝配了一个经典五行色,搭配好的每种蔬菜散发出的菜香混合在一起,是我最喜欢的味道朂美的是再挖上一勺自己捣好的油,香辣愈是美味。爱的就是这一锅素烩菜
白菜适量,芹菜适量芽适量,胡片适量海带丝适量,粉条适量油适量,适量干红辣椒适量,适量一个,盐适量适量,老抽适量蒜适量,
1、胡萝卜削成薄片芹芹去叶切小段,洗净
3、锅内适量油烧热,姜蒜干红辣椒,花椒八角炒香。
4、白菜芹菜,黄豆菜胡萝卜片倒入翻炒几下。各种菜混合香味四溢
食用油适量 调料粉适量
1. 准备食材:冬瓜去皮去籽切小块 豆腐切小块,五花肉切片葱切滚刀片
2. 锅内热油,炒五花肉肉炒至微黄出油,将肉捞出备用锅内留油
3. 将豆腐倒入,炒至微黄再将豆腐捞出,锅内倒入炒好的五花肉 翻炒几下
4. 炒至肉热 倒入冬瓜块
5. 翻炒至冬瓜块均匀受热 放入调料粉 盐 继续翻炒
6. 冬瓜块刚出水 倒入适量酱油
7. 翻炒均匀后倒入葱片
8. 炒至葱片微软 倒入豆腐 翻搅均匀
9. 倒入开水,水要没过菜
10. 放入粉条 把粉条压入水里
12. 可以再放笼屜热几个馒头
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