红火的卷心菜卷心菜在我老家被称作洋白菜哈！估计也是后来引进的蔬菜品种，卷心菜做法很多也是的一种美食说到卷心菜又得提一提四川农家自己种植的卷心菜，個头长的都特别的大外层绿绿的大片大片的叶子，里白嫩水分多比起我之前在河北老家吃的卷心菜还得夸夸南方的青菜哈！

• 8.出锅前放入切好的大蒜，搅均匀出锅

• 卷心菜用手掰开更容易入味，不要炒的太过了

爆炒卷心菜是一道在平常不过的家常菜了，卷心菜虽然看似普通却能提高人体的抗病能力预防流感，而且还有一定抗癌的功效这到菜做法简单的口味主要已麻辣为主当然大家也可……

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• 1. 1.鱼清洗干净后用胡椒盐腌制五分钟，鱼上锅前将切好的姜丝放入鱼腹中即可2 .锅里加水开将鱼放在盘中放入锅里蒸即可，时间大约六分钟左右关火后再利用锅里余热蒸五分钟即可出锅。3.将配料大葱生姜，椒切丝即可4.将鼓油倒入碗中根据个人口味洏定，适量的盐糖，味精匀待用5.鱼出锅后将准备好的葱丝，姜丝辣椒摆在上，将准备的好蒸鱼鼓油淋入鱼上面6.烧锅热油将热油淋叺即可。

清淡家常菜是一种制作方法特别简单，而且食材也比较丰富的地方特色美食；可以选用番茄和青菜制作而成的一款食材口感鈈错，这是一款家常菜烹制方式简单，用来招待客人……

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