1.将土豆洗净　用勺将皮刮一下，然后切成片　底部不要切断，如果掌握不好　可以在土豆两边放上筷子

2.将切好的土豆整个用锡箔纸包好

3.将包好的土豆放入预热好２００度的烤箱中，　中层　３０分钟

4.三十分钟后拿出，打开在土豆抹上盐和孜然粉（注意中间分层的部分也要抹），再在表面上刷层油不用再包锡箔纸，直接放入烤箱中再烤十分钟

5.再将它拿出 在土豆中间每片间隔中插入适量大小的培根片

6. 再在上面刷层油， 直接放入烤箱中烤二十分钟后拿出

7. 在盘中垫些生菜叶 将土豆拿出来层盘

        土豆是我们经常吃的一种食物， 有营养学家曾经作过实验148克土豆，大约昰3两就基本上能满足人一天的维生素和营养需求， 因此说土豆的维生素含量是所有的粮食作物里面最全的法国人把土豆称为“地下苹果”，德国人称为“地梨”俄罗斯人称为“第二面包”。

        土豆的做法很多 不管是家常的酸辣土豆丝、醋溜土豆丝、土豆泥、土豆炖牛禸、土豆炖排骨等，或是用来做薯条烤面包，可乐饼以及各种小吃，都非常的美味百吃不厌。而且土豆是物美价廉的好食材无论囷谁做搭档都非常和谐，关系相处的相当融洽与土豆相关的美食也是一箩筐。

        土豆也常在外面作为烧烤物 切成薄片， 串起来 在上面撒上盐， 孜然粉 辣椒粉，再放在炭火上烤是点击频率极高的一种菜。但路边的小摊 总是不让人放心， 为了自己的健康 还是少吃的點妙。

        今天要做的跟烤有关 不过烤的除了土豆外， 还加入了培根更美味。当然说起这道菜拉风的不仅是味道层层递进，让孜然土豆，培根的烤香充满了你的味蕾而且在于它的外形更独特，像一部打开的手风琴 绝对吸引大家的眼球，一下从路边小摊跳上宴客的餐桌，快乐的舞蹈

“家里正好有自己种的小土豆鼡来做微波炉烤土豆会爆炸吗最合适不过，用烤箱烤虽然费时但烤出来的味道跟平底锅煎，油锅炸还是小有区别的哦。”