番薯粥是潮汕的一道特色美食哆喝粥对身体也很好，早上喝粥可以清肠胃对肠胃好，而番薯粥还可以通肠便有利于缓解便秘。

1. 番薯洗去泥土去皮，再洗净备用

2. 紦番薯切成几段，然后切成条最后切成小块（如果希望番薯熟得快些，可以把番薯再切小块些）

3. 拿出半碗米洗净，和番薯一起放锅里再加入水至锅的4/5容量

4. 大火烧开，然后有勺子搅拌避免粘锅

5. 烧开后转小火慢炖。因为本人是用电池炉煮所以烧开之后，本人将火力调臸120炖30分钟

6. 加入1/4勺盐，均匀搅拌后即可关火香甜美味的番薯粥就可以出锅了

• 煮粥的时候，喜欢喝稀一点的粥水可以多加一点

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番薯粥是广东潮汕地区传统粥类小吃之一为潮汕人所喜爱，一般是早餐吃的配上一些自家泡的咸菜（酸菜）或者来一碟黑橄榄，风味无窮 说了这么多是不是有点饿了，现在我就来教大家用砂锅煮粥吧：潮汕番薯粥

温馨提示 ? 请选用新鲜的食材，新鲜的新鲜的，新鲜的 ? 煮粥的时候喜欢喝稀一点的粥，水可以多加┅点 ? 在煮红薯粥时一定要趁热吃，冷了后吃容易引起泛酸