花豆角炖肉的家常做法做法，花豆角炖肉怎么做好吃，花豆

点击联系发帖人 时间：2018-07-09 07:35
豆角炖肉的家常做法

1.洋葱去皮切小片备用。

2.花豆、黃豆洗净后浸泡于冷水中约6?8小时捞出沥干水分，备用

3.煮一锅滚沸的水，依序放入猪绞肉、花豆、黄豆?烫后捞出沥干水分备用。

4.取┅砂锅加入热水、作法1洋葱片以及作法2所有食材拌匀，煮至滚沸后盖上锅盖改小火煮约40分钟后熄火，打开锅盖加入所有调味料拌匀洅盖上锅盖焖约15分钟即可。

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  • 1.把豆角两头的尖掐掉清洗干净，掰成小段五花肉切厚片，还要切一些肥肉豆角是喜油的菜，遇油则软

  • 2.先把肥肉下热锅里炸出油，然后下五花肉煸炒待肉变色后丅豆角。

  • 3.炒豆角这步特关键一定不要添水，开着锅盖反复翻炒炒成翠绿色，把豆腥气炒出去这样炖出来的豆角颜色好看，而且没有豆子味

  • 4.加盐和酱油，少添些水把豆角炖软炖烂为止。

  • 出锅前撒点蒜末味道更香

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