1、河蚌最传统的做法就是将河蚌丅锅炒熟后做汤但那样不容易熟,而我推荐的这种方法会比较容易熟
2、锅中已有咸肉,所以汤中不用再放盐
3、随个人爱好放入胡椒粉
豆腐:清热泻火、益气、解毒
咸肉:保护神经系统、促进肠胃蠕动、抗脚气
河蚌:促进生长、发育、护肝、增强免疫力
1.豆腐切块开水紧一下;
2.胡萝卜、葱、姜切丝;
3.锅内入油将胡萝卜、葱、姜丝翻
6.加入姜片、盐、开锅后再
7.将出锅时加入小白菜,牛肉
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