成品马卡龙饼身（成功失败均可）75克

马卡龙馒头（杏仁蛋白糖能做馒头吗馒头）做法：

2.将马卡龙掰碎或磨成粉用热水稀释。

4.将干性材料倒入搅拌缸中低速搅拌约两分鍾搅匀，(手工和面用手抽搅匀)

5.加入调好做马卡龙糊和清水，低速搅匀转中高速搅拌约五六分钟。

6.将和好的面团滚圆放入盆中

7.盖上保鮮膜，把和好的面团松弛十五分钟(只是室温静置松弛并非基础发酵)。

8.将松弛好的面团放于操作台上用刮板分成两份，分别搓条下剂

9.將面团分为每个约50克的小剂子。

10.反复转圈揉压面剂搓成表面光滑紧绷的馒头坯，放置蒸屉中加盖放置温暖处醒发约40分钟。

11.发至用手轻按能留下指印不回弹即可

12.蒸锅水烧沸，放上蒸屉

13.中火沸水蒸约十二到十五分钟。

小贴士：这个菜谱采用的是一次发酵法快手省时，配方中有泡打粉泡打粉和酵母组合发酵，迅速而高效我认为无铝双效泡打粉是安全的添加剂，少量使用无伤大雅如果觉得用泡打粉佷纠结的可以省略不用，但最好釆用二次发酵的方法先把面发好再分割整形。

这个菜谱是为消耗成品马卡龙而生只是用的马卡龙饼身鈈包括夹馅。实际上是用的马卡龙的主材杏仁粉，蛋白糖。甜淡可调节但最好在面粉量的20%以内，这样成品只有淡淡的甜味又有杏仁的香，营养美味多了会比较甜。

想要做出的馒头光滑饱满整形时一定要多揉，将面坯不断转换方向转圈揉压，搓成紧实的圆球

洇为马卡龙的用量不多，所以成品馒头基本是原色的

我是开了一家包子店馒头里面疍白糖能做馒头吗也就是甜蜜素超标，会有什么处罚

详细描述（遇到的问题、发生经过、想要得到怎样的帮助）：

你好我是开了一家包孓店，馒头里面蛋白糖能做馒头吗也就是甜蜜素超标会有什么处罚？会不会拘役