小排骨1斤柳橙3个，酱油1/2小匙糖3大匙，醋1大匙水少许，太白粉适量酱油1大匙，胡椒粉少许米酒1大匙，太白粉2大匙

(1)柳橙切半1/2压汁，另外1/2切片

(2)小排骨腌10分钟。

(3)将排骨过油泡熟油温不宜太高，温油即可泡熟後捞起备用。

(4)使用原本的油锅放入柳橙汁和调味料煮开，再将排骨及与柳橙片置入翻炒均匀即可

实验过很多次的配方味道是极恏的~有橙子的清香和红糖的焦甜，还有五香的浓厚味道层次很丰富。 而且这是一道简单到会用烤箱调温度就能做得很好的烤箱菜！！对仩班族也是非常友好了~提前腌制一下晚上回家就可以丢烤箱里，顺便蒸个菜蒸碗米饭。 做这顿饭除了中间调个酱汁浇菜上给排骨翻個面，几乎可以是说全程翘脚玩手机悠悠哉哉的，1个小时就能吃到香喷喷的一肉一菜一饭哦美滋滋~ 这次专门摆了盘重新上传，人真的昰不能懒啊！切忌~

五香橙汁烤排骨的烹饪技巧

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