第15层：南瓜叶凉拌怎么吃我家南瓜只长叶不结果，都说阳台南瓜难种你真行！讨教经验。

    第21层：同问请教一下南瓜花和叶的吃法?

    不管是藤、叶、花一般亮光的做法是煮汤，此法在广西尤为常见.

    就像给豆荚抽丝一样从藤的地段（上面照片的箭头所指）开始，这一小块然后顺着正跟瓜藤往上抽，有点剥皮的意思
    整根藤的四周都要剥干净，依次是叶、花

要注意叶子的剥法，叶子和叶杆相连的地方有一个小凹槽用指甲顶下去，扣起一点捏住，然後向叶尖方向抽丝；

    煮的时候等水开后再放菜下去等到颜色变为鲜绿色即可起锅。

    瓜苗是很容易熟的煮太久会变成黑色哦！味道也会變得不新鲜！

    为使味道更鲜美,也可以适当加少许鸡精

    南瓜藤的做法是去皮，洗干净弄小段或片，素炒炒肉都可以的。

    南瓜叶凉拌的做法是抽筋洗干净，煮汤在汤里加少量的姜，汤烧开了再下瓜叶烧开即可起锅，盐和味精起锅时才放

    南瓜花的做法是把花蕊和花蒂摘掉，煮汤洗干净，煮法和瓜叶一样

    1．用手折成小段便成，南瓜尖用盐水浸泡15分钟后洗净将南瓜尖沥干水份。

    2．炒锅放油,下蒜片、尖椒煸炒,放入南瓜尖煸炒片刻,加少许清水、盐翻炒至软后,勾芡出锅

    3．注意事项：一定要用盐水泡一下,要不很苦

    简介：南瓜叶凉拌估计很哆人都没吃过，感觉都太糙今天的这个做法绝对不会太糙，而且味道还不错做法也不麻烦哦！有兴趣的亲就试着做做看吧！保证会有意外收获的。(展开)

    配料：芝麻油适量盐适量，陈醋适量彩椒适量，芝麻适量

    1．用手折成小段便成放到水槽里像洗衣服一样的搓几下後洗净。

    2．加入开水中焯一下颜色变绿捞出锅，凉干后挤干水份

    4．切一下加入盐、醋、加入白芝麻、芝麻油

    材料：南瓜嫩藤叶，猪肉黑木耳，豆干葱、姜、蒜末，料酒老抽，盐2个鸡蛋

    2．将南瓜嫩叶洗净后沥干水分，放在烧滚的开水中焯软一下后捞出沥干水分備用；

    3．黑木耳干提前用温水泡发，泡发好的黑木耳去杂质去梗后，切碎备用；

    4．肉末中加入切碎的葱姜蒜末，料酒老抽，盐腌淛10分钟；

    5．将切碎的豆干以及黑木耳一同加入到腌制好的肉末中

    6．将焯水过后的南瓜藤叶挤出水分切碎后加入到肉馅中搅拌均匀；

    南瓜藤葉还可以做：酸辣椒炒南瓜叶凉拌、葱油南瓜叶凉拌、盐水南瓜叶凉拌……

    南瓜花花柄、花托、花冠都能吃。花柄去皮花托去表，花朵詓蕊其余都能吃.据新加坡营养学家研究发现，食用南瓜花还能有效地提高智商。

    吃南瓜花以清晨摘取为佳，或在雄花传粉之后的中午之前采摘可清炒或煮汤，或制羹或煮粥其味清鲜嫩爽，色彩鲜艳使人食欲顿增。

    备料：南瓜花、菠菜、蒜苗、胡萝卜、香油、精鹽、香醋

    制作：南瓜花、菠菜用开水烫过，切碎蒜苗切段，胡萝卜切丝加香油、精盐、香醋凉拌，红绿黄相间清香怡人。

    备料：喃瓜花、瘦猪肉、豆腐、粉丝葱姜、花椒粉、精盐、味精、鸡蛋、湿淀粉、面粉。

    制作：瘦猪肉、豆腐、粉丝共剁为馅起炒锅，用色拉油烧热用葱姜爆锅，下馅料加花椒粉、精盐、味精略炒然后把炒好的馅料装入南瓜花中。

    淀粉、面粉混合,打入鸡蛋,加水合成面糊紦装好馅料的南瓜花沾上面糊。平底锅上中火色拉油烧热，把南瓜花逐个的夹入锅中煎煎的过程中，用铲子稍微的按压使之成美观嘚扁型。两面煎成深黄色即可出锅摆盘其味道鲜美，三日而不忘

    还有：南瓜花粥、炸南瓜花、鸡蛋南瓜花汤、南瓜花炒番茄……