这种蔬菜连博士生都叫不出名字这不是吹，真的有博士生不知道这是这种菜叫什么名字蔬菜甚至连博士后都有不认识的。但是对于农村人或许这并不是这种菜叫什麼名字难题。不知道你们那儿叫这种菜叫什么名字名字呢

我们这儿叫厚皮菜，说得不好听点可能会得罪人，在我们那儿这种作物是鼡来喂猪的，我说的都是真的小时候家里面是要养猪的，这种菜是农村里面很常见的养猪青饲料每次都是从一棵上面掰一两片叶子下來，要掰了那些小叶子才长得大。

农村人很少拿这种菜当做蔬菜食用偶尔想换换口味，尝尝味道会吃上一两次，其实挺好吃的个囚比较喜欢用来下面条吃，切成条和面条一起住，很好吃也可以用来和蚕豆一起凉拌，两种都是同季节食材味道也不错。

厚皮菜也叫牛皮菜具有清热解毒、行淤止血的作用，在我国南北方都有种植它含有粗蛋白、粗脂肪、粗纤维等营养物质。现在菜市场基本上很難见到这种蔬菜卖或许不属于常规蔬菜，也可能是这种菜原本就是作为青饲料的缘故吧

你们那儿管这种蔬菜叫这种菜叫什么名字名字呢？看看你的老乡有多少