五花肉炒至变色加入豆角,放叺生抽老抽,五香粉加入水烧开。
1.新鲜豇豆清水洗净择去两头,瀝干水分后平铺
2.在微波炉圆盘上(如果太长不好摆就把豇豆切成两段)
3.微波炉高火三分钟,翻面再高火叮三分钟翻面
4.如此重复,观察豇豆干的干软程度
5.直至豇豆干体积明显缩小表皮干瘪中略带软性即可
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