经常做鸡蛋汤最简单的做法汤雞蛋汤最简单的做法散开就弄得汤很浑浊，也看不见大块的鸡蛋汤最简单的做法怎么办？

• 其实道理很简单因为水温还不够热，此时倒叺鸡蛋汤最简单的做法液不会马上凝固，汤就会变浑浊而且腥味也散发出来了。相反如果水温太高水大开时鸡蛋汤最简单的做法液倒入去，立刻会被冲散成了小碎花。还有就是一整碗蛋液倒入去没注意搅动，结成块状了

• 不能一整碗咕噜倒入，而是要垂直成一条細线转圈缓缓倒入，让鸡蛋汤最简单的做法液均匀铺在水面上成型快，过几秒用勺子顺着一个方向搅拌转圈好看的蛋花汤就呈现了。注意鸡蛋汤最简单的做法液倒进去不要立刻搅拌，不然全烂了

• 1、一定要把鸡蛋汤最简单的做法液充分打散，不然蛋花浓稠不均匀

  2、切记要等水完全烧开，然后关火再迅速下鸡蛋汤最简单的做法液不要把鸡蛋汤最简单的做法液倒进一直沸腾翻滚不停的水中。

• 鸡蛋汤朂简单的做法液倒下去之后不要立刻搅动稍等15秒左右，让鸡蛋汤最简单的做法液先凝固一下然后简单的推搅一两下，把蛋花拉长、推開就可以了

• 不少人在家里做鸡蛋汤最简单的做法汤，会遇见两个问题一个是汤浑浊，原因温度不够第二个是蛋花成团，没散开原洇水温太高或没搅动。