分布于印度、中国、尼日利亚和俄罗斯

：软黄米、黍米。与“小米”非同一种作物“小米”由谷子（粟，古称“稷”）加工而成而“大黄米”由具有糯性的糜子（古称“黍”）加工而成。拉丁文名Panicum miliaceum.為禾本科植物黍的种子黍（《

秆直立，单生或少数丛生高60～120厘米，有节节上密生髭毛。叶鞘松弛被疣毛；

长约1毫米，具长约2毫米嘚纤毛；叶片线状披针形长10～30厘米，宽1.5厘米无毛，边缘常粗糙 圆锥花序，开展或较紧密成熟则下垂，长约30厘米分枝具角棱，边緣具粗糙刺毛下部裸露，上部密生小枝与小穗；小穗卵状椭圆形长约4～5毫米；颖纸质。

无毛第一颖长为小穗的1/2～2/3，先端尖或锥尖具5～7脉，第二颖与小穗等长大多为11脉；第一外稃形似第二颖；内稃薄膜质，较短小长1.5～2毫米，先端常微凹

圆形或椭圆形，平滑而有咣泽长约3毫米，乳白、淡黄或红色 种子白色、黄色或褐色，性粘黍的根(黍根)、茎(

茎)，以及稷的种子(稷米)稷的茎(

)亦供药用，各详专條

适于贫瘠干燥土壤生长。在中国黍子栽培大体以山西-陕西省界（约为东经110度）为界以东的华北、东北地区以糯性

为主，以西的陕西、甘肃、宁夏等地以粳性黍子为主

2、含有丰富的维生素E，每100克中含有1.79毫克

赤黍米淘取泔汁生服一升。

所灼未成疮者：黍米、女曲等分。