十三香小龙虾料龙虾怎么做

点击联系发帖人 时间：2018-06-01 21:58

十三香小龙虾料

500g葱段10g，15g蒜碎5g，盐适量糖5g，料酒2勺1勺，2个7-8个，醋1勺3g

2.锅加油烧热放葱姜蒜辣椒花椒炒出香味倒入虾炒变色加料酒，酱油盐糖，醋炒匀改中火烧入味加十三香尛龙虾料改火再炒2分钟即可

}

秘制盱眙十三香小龙虾料小龙虾嘚做法

1.超过热油下入豆瓣酱翻炒；

2.加入葱姜蒜爆香，加入花椒和灯笼椒倒入洗净的龙虾；

4.加入十三香小龙虾料调味料后，再次不停翻炒；

5.倒入白酒或者啤酒翻炒；

6.加入少许的清水，煮至水开龙虾熟透即可。（如果龙虾很小翻炒也可以熟透，那样味道更好）

秘制盱眙十三香小龙虾料小龙虾的版权归作者所有没有作者本人的书面许可任何人不得转载或使用其中整体或任何部分内容。

}

先准备配料：十三香小龙虾料调料、豆瓣酱、盐、糖、鸡精、葱、姜、蒜瓣、菜籽油、花椒、辣椒粉（辣椒面）倒油

把油倒入锅中加热至8成，炸花椒至香味刺鼻放豆瓣酱煸炒出香味。倒油的时候倒菜籽油四两左右. 放麻椒花椒，姜不能炸糊

倒龙虾进去翻炒两下。虾翻炒轻轻翻炒几下，不能炒很久要不然会断

加水也可以加脾洒，盖过龙虾

煮开了后放味精，鸡精

放十三香小龙虾料调料煮半分钟

成功了，可以装到盆子中了

这时候鈈要立即吃要泡十分钟再吃，味道会更好

}