夜览｜从“蒜你狠”到“蒜你惨” 种蒜咋变成了“赌博”游戏？夜览｜从“蒜你狠”到“蒜你惨” 种蒜咋变成了“赌博”游戏？贷贷通百家号从一公顷蒜地一天多卖1万多元到难以保本，从蒜商抢蒜到无人问津，这一年，东北大蒜主产区吉林省农安县的蒜农仿佛坐了过山车，种蒜成了“赌博”游戏。“蒜你狠”到“蒜你惨”，农产品价格急速变脸的背后谁是推手？又有哪些隐忧？农业供给侧结构性改革背景下，如何防止价格大涨消费者抱怨，大跌愁坏农民？韩媒：中国乐天抛售难卖好价钱 报价被压至少三成准备撤离中国市场的乐天玛特112家门店（包括3家乐天超市）出售程序并不顺利，乐天和证券界推算乐天玛特的账面价值达8300亿韩元（约合人民币48亿元），但收购方提出的报价远低于这个数字。德媒:中国人已证明手机支付方便 为啥德国人还爱用现金?德国之声电台网站9月11日引述《柏林日报》文章解读为什么科技发达的欧洲在移动支付领域却相对“滞后”时称，随着智能手机的普及和无现金支付技术的发展，如今在中国几乎没有什么东西（或服务）是一定需要支付现金来购买的。只要身边有手机，连在小吃铺买份小吃都可以不用带现金。这样的生活状态对于欧洲人来说还是相对陌生的。3碗面付7300元!这家"天价"面馆却让网友纷纷点赞不用找零钱，不用担心假币，支付宝扫码支付大大方便了我们的线下消费。可有时候也挺尴尬的，比如看错了小数点……9月6日晚上10点多，常州一家面馆结束了一天的生意，正在清扫盘店时，突然一名员工看着手机惊讶地叫了起来，支付宝里竟然多了一笔7300元的付款！究竟怎么回事？西媒：控制热量摄入能延缓衰老西媒称，日前刊登在英国《自然·通讯》杂志上的一份研究报告指出，控制热量摄入能够拨慢与衰老息息相关的“表观遗传学时钟”。这项研究是在实验用小鼠、恒河猴和人类身上展开的。编辑：李瑜本文由百家号作者上传并发布，百家号仅提供信息发布平台。文章仅代表作者个人观点，不代表百度立场。未经作者许可，不得转载。贷贷通百家号最近更新：简介:每日提供实时网贷新资讯作者最新文章相关文章当前位置： &
从“蒜你狠”到“蒜你惨” 揭农产品价格急速变脸背后
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07:30:59 & & &
记者在调查时发现，和张宝恒这种初入行的炒蒜新手不同，大玩家更多是从种植到销售一条产业链包圆了“资本运作”。一位业内人士告诉记者，由于大蒜可长期保鲜的特性，部分大贸易商和社会游资以减产或增产为由头，囤积大蒜“调控”市场供给。“‘赌蒜’从种植就开始了。”一位来自河南的资深炒蒜人士告诉记者，有的直接包地种大蒜，与农民谈好价格，待到大蒜收货，不论产量高低，一律按照当初约定价格全部收走，这就是赌。“根据前期收储量，在出库期开始后决定‘出或捂’，总之就是人为制造市场上的供求不平衡”。“大蒜价格上涨过程中不乏炒作成分，炒蒜的人一般都是行业内的大户，长期从事大蒜经销。他们在大蒜的供求失衡里看到了商机后，就鼓动蒜农使其惜售，借贷资金大批量囤货，人为抬高价格，再伺机抛售牟利。”卓创资讯农产品分析师崔晓娜告诉记者，从产量上看，2015年大蒜产量虽然减产，但减产幅度只有大约10%，还不足以推动蒜价大幅上调，但库存量减少、雨雪天气使得部分地区蒜苗冻害严重，从而对大蒜减产形成预判，这就成为炒作者介入市场的有力支撑点。“这种交易跟炒股票没什么区别”记者查阅数据发现，在年的“蒜你狠”周期中，大蒜价格一度疯涨超过100倍，甚至超过肉和鸡蛋价格。在2016年最近一轮的“蒜你狠”中，大蒜全年批发均价为每公斤11元，同比涨88%，比2010年历史高位上涨22.9%。有专家指出，大蒜价格暴涨暴跌的“蒜周期”已成为农产品价格波动的一个样本。事实上，不仅是大蒜，生姜和大葱的价格走势也一直为人们所关心。在一些农产品炒作者看来，一夜暴富或者一夜巨亏并不罕见。一位农产品炒客王辰(化名)告诉记者：“这跟炒股其实是一样的，我们炒也是看中了它们背后的金融属性。”在他看来，储存1000吨大蒜也只能算是小户，而大户的储量超过1万吨，甚至有的超过十万吨，大户的资金可以轻松过亿元甚至十亿元。“说赌也好，炒也好，其实不过是建立在中长期预测基础上的一种‘投机’行为。这种交易跟炒股票没什么区别，有的蒜商甚至不用出面交易就能在家把钱赚了，而我负责的是把准确的市场信息传达给他们。”“我的一些客户根本不囤积和储存实体大蒜。通过市场信息，决定买入卖出，进多少，以什么价位出货。这个行业门槛很低，蒜商只需备好资金，然后委托大蒜经纪人负责收购入库以及出货即可。”王辰告诉记者，在金乡，常年活跃着一批大蒜收购商。他们以较为低廉的价格从蒜农手中收购大蒜，之后囤积入冷库。由于大蒜在冷库中可以存储三年之久，所以有实力的收购商经常一次性囤积上千吨大蒜待价而沽。
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display: 'inlay-fix'“蒜你狠”变“蒜你惨” ：种蒜是场“赌博”游戏？ | 北晚新视觉“蒜你狠”到“蒜你惨” 揭农产品价格急速变脸背后_网易新闻
“蒜你狠”到“蒜你惨” 揭农产品价格急速变脸背后
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（原标题：“蒜你狠”到“蒜你惨” 揭农产品价格急速变脸背后）
工人日报消息，今年9月底冷库大蒜开卖以来，大蒜价格持续走低，一个多月的时间，每公斤下跌近1元。11月6日，《工人日报》记者走访各大农贸市场发现，大蒜价格每公斤9元左右，相当于去年同期价格的一半。河南郑州市中牟县杂交蒜大蒜产地价格行情走势显示，目前的大蒜收购均价在3.6元每公斤。而在去年7月大蒜入库之时，每公斤则是5元。此前瞄上“蒜你狠”商机的商户如今吃不消了，一些贸易商户出现恐慌性抛货。种蒜、屯蒜成了“赌博”游戏。从 “蒜你狠”到“蒜你惨”，农产品价格急速变脸的背后谁是推手？谁在操控“蒜盘”？蒜农每亩地亏500元至1000元11月7日一早，在北京市黑庄户新发地菜市场经营大蒜生意的张宝恒告诉记者，今年栽在了大蒜生意上。“我还有几十吨大蒜在手上，一直甩不出去。” 记者查阅金乡大蒜指数图发现，从2017年5月开始，大蒜指数从594.64点直跌到现在的170.53点。“去年我赚了不少钱，每吨最少也能净赚4000多块钱，没想到今年失了手。”张宝恒告诉记者，他是前年入行的，第一年囤大蒜就赚了钱。“去年是傻子年，我只屯了1000吨，年底前全部出清了。”“大蒜的主产区有4个：苍山、杞县、邳州、金乡。”张宝恒告诉记者，每年7月份是大蒜入库的时间，从10月底开始出库，可以一直出到来年“五一”节前。每当大蒜购销期到来，这4个大蒜主产区便成了游资的天堂。据记者了解，去年蒜贩子从农户手里收购大蒜，基本在6~8元一公斤，当时一亩地就能赚元，不少蒜农赚了钱。蒜农的积极性大增，不少农户扩种。河南杞县的王向前是扩种大蒜的种植户之一，他告诉记者，他在今年四五月份的时候大概就知道了“今年要亏”。他给记者算了一笔账，一亩大蒜平均亩产在800公斤到1000多公斤，按照今年的价格最多也就卖2000多元。但在成本上，蒜种、施肥、农膜、农药、浇灌等费用，不算人工费用，每亩成本在2500元至3000元。蒜农今年普遍每亩地亏500元至1000元。“赌蒜”从种植就开始了蒜价大跌是因为丰收和种植面积增加吗？记者在走访时发现，代购代销甚至代储的大蒜中间商并不这么认为。撇掉“蒜你惨”的浮沫，隐藏其下的是业内资深人士称之为“凶险”的资本运作。徐州一家代储大蒜的公司经理陈留名告诉记者：“大蒜跌这么厉害，是去年炒作导致冷库存货太多，市场必须要消化所致。”他告诉记者，大蒜在冷库里存上一两年都没问题，而且是小宗农产品，所以跟风和投机行为避免不了。记者在调查时发现，和张宝恒这种初入行的炒蒜新手不同，大玩家更多是从种植到销售一条产业链包圆了“资本运作”。一位业内人士告诉记者，由于大蒜可长期保鲜的特性，部分大贸易商和社会游资以减产或增产为由头，囤积大蒜“调控”市场供给。“ 赌蒜 从种植就开始了。”一位来自河南的资深炒蒜人士告诉记者，有的直接包地种大蒜，与农民谈好价格，待到大蒜收货，不论产量高低，一律按照当初约定价格全部收走，这就是赌。“根据前期收储量，在出库期开始后决定 出或捂 ，总之就是人为制造市场上的供求不平衡”。“大蒜价格上涨过程中不乏炒作成分，炒蒜的人一般都是行业内的大户，长期从事大蒜经销。他们在大蒜的供求失衡里看到了商机后，就鼓动蒜农使其惜售，借贷资金大批量囤货，人为抬高价格，再伺机抛售牟利。”卓创资讯农产品分析师崔晓娜告诉记者，从产量上看，2015年大蒜产量虽然减产，但减产幅度只有大约10%，还不足以推动蒜价大幅上调，但库存量减少、雨雪天气使得部分地区蒜苗冻害严重，从而对大蒜减产形成预判，这就成为炒作者介入市场的有力支撑点。“这种交易跟炒股票没什么区别”记者查阅数据发现，在年的“蒜你狠”周期中，大蒜价格一度疯涨超过100倍，甚至超过肉和鸡蛋价格。在2016年最近一轮的“蒜你狠”中，大蒜全年批发均价为每公斤11元，同比涨88%，比2010年历史高位上涨22.9%。有专家指出，大蒜价格暴涨暴跌的“蒜周期”已成为农产品价格波动的一个样本。事实上，不仅是大蒜，生姜和大葱的价格走势也一直为人们所关心。在一些农产品炒作者看来，一夜暴富或者一夜巨亏并不罕见。一位农产品炒客王辰(化名)告诉记者：“这跟炒股其实是一样的，我们炒也是看中了它们背后的金融属性。”在他看来，储存1000吨大蒜也只能算是小户，而大户的储量超过1万吨，甚至有的超过十万吨，大户的资金可以轻松过亿元甚至十亿元。“说赌也好，炒也好，其实不过是建立在中长期预测基础上的一种 投机 行为。这种交易跟炒股票没什么区别，有的蒜商甚至不用出面交易就能在家把钱赚了，而我负责的是把准确的市场信息传达给他们。”“我的一些客户根本不囤积和储存实体大蒜。通过市场信息，决定买入卖出，进多少，以什么价位出货。这个行业门槛很低，蒜商只需备好资金，然后委托大蒜经纪人负责收购入库以及出货即可。”王辰告诉记者，在金乡，常年活跃着一批大蒜收购商。他们以较为低廉的价格从蒜农手中收购大蒜，之后囤积入冷库。由于大蒜在冷库中可以存储三年之久，所以有实力的收购商经常一次性囤积上千吨大蒜待价而沽。
原标题：“蒜你狠”到“蒜你惨” 揭农产品价格急速变脸背后
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(原标题：“蒜你狠”到“蒜你惨” 揭农产品价格急速变脸背后)
本文来源：重庆晨报上游新闻
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“蒜你狠”变成“蒜你惨” 蒜头5.5元/斤10年来最低
　　近两年&高歌猛进&的蒜头价，进入今年上市季后却一路猛跌。昨天来自本市部分菜市场的消息显示，进入4月之后新鲜大蒜大量上市，申城蒜头零售价从一年多前的最高位12元/斤，跌至目前的6－7元/斤，最低卖价只有5.5元/斤，不到最高时一半，该售价也为近10年中最低。&蒜你狠&真成了&蒜你惨&。
　　翻开近10年来的蒜头价格史，会发现蒜头经历了2010年和2016年两次价格暴涨。年出现&蒜你狠&时，蒜头价格一度疯涨，申城蒜头零售价达到少有的10元/斤高位。而在2016年一轮的&蒜你狠&中，蒜头售价上升至12元/斤，为历史上少有。
　　昨天记者在台湾路、宁波路、昭通路、宁海东路等菜摊、菜市场了解到，蒜头市场今非昔比，蒜头摊主反主为客，边吆喝边跌价销售。记者还在昭通路上和宁海东路菜场看到，那里摊主大都将蒜头标价为6－7元一斤。宁波路、台湾路上销售的蒜头大都标价为6元左右一斤，最低卖5.5元/斤。那里的摊主，蒜头有卖1元一个、2元3个，最便宜只卖0.5元一个。昭通路一摊位见记者询问蒜头价格，忙说&今年蒜头便宜，多买点回去很合算的&。宁波路上一位摊主告诉记者，两年前，饭店、酒家、马大嫂们买得少，而今便宜了，不但买得人多，而且买得量也多了。
　　记者从上海农产品批发市场了解到，我国大蒜产自江苏邳县、山东兰陵和金乡、河南新乡、云南等地，其中以江苏邳县和山东金乡等种植量最多。农业部门提供的相关信息显示，进入4月上市季，大蒜批发均价为5.53元/公斤，不但下降到今年以来的最低价，而且比去年同期下降近六成。
　　&以主产区之一的云南为例，新蒜的批发价在2.5元/公斤左右，干蒜批发价每公斤在10元左右，蒜瓣在9-14元/公斤，价格不到去年的一半，近年来从来没出现过这么低的价格。&上农批一位蒜头老批发告诉记者，昆明大部分菜市场的新蒜价格在每公斤5元以下，干蒜价格每公斤在20-25元。&大蒜价格一跌再跌，价格还不及白菜价。&
　　该人士分析并认为，真是因为2016年的那波&蒜你狠&，才导致产地不少蒜农大量种植，包括上海在内的蒜头价格大幅度下跌。业内估计，根据规律，便宜蒜头价可能会持续一年左右，估计要到明年新蒜上市时，售价才可能调整、回升。
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