• 1. 处理果仁如果准备的果仁是熟的，只需要把较大的果仁弄碎如果果仁是生的，要先熟

• 2. 将黑芝麻、白芝麻、核桃仁准备好。

• 3. 过筛把面粉里的小疙瘩解开，呵呵

• 4. 不放油把倒入锅中，用中大火干一定要不停的翻炒。

• 5. 白色的变成棕褐色慢慢的会聞到麦香。

• 6. 倒入普通食用油两勺每到入一勺油要一下再放另一勺油。

• 7. 再倒入一勺香油不要觉得用香油会腻，吃的时候一点都不腻没囿香油油炒面就不香啦！

• 8. 倒入已经处理好的果仁再继续翻三分钟后关火。

• 9. 好的放在锅里稍微晾凉一会儿后倒入红糖当然用白糖也可以啊.

• 10. 沖油时，用温水先把面打湿水不宜多放。

• 11. 用沸水冲调调成糊糊，如果水不是很热糊有点泄的话，可以用微波炉高火微博一分钟

• 12. 最後再加一点儿金糕条和葡萄干就可以喝了

• *可以随意放自己喜欢的果仁，比如黑芝麻、白芝麻、核桃仁、花生仁、瓜子仁......*炒好的油炒面可以放到保鲜盒里保存但是一定要等油炒面凉透了再盖上盖子，不然果仁会变“皮”不脆了。

辣酱油炒面是一道美味而且健康的家常菜伍花肉的营养价值十分的丰富，富含蛋白质有补充蛋白质、补肾养血等功效，辣酱油炒面的辣香味味道十分的浓郁远远的就能闻到这馫……

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