凉拌炸肉皮的做法步骤图，凉拌炸肉家常凉拌猪皮怎么做做

点击联系发帖人 时间：2018-05-20 22:12

家常凉拌猪皮怎么做

凉拌浮皮（油炸或沙爆炒过的猪皮）的做法步骤

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1.浮皮氽水去油脂沥干水分切细条。

2.放盐鸡粉，麻油花椒油，辣椒油拌匀放冰箱冷藏2个小时后吃味更佳。

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煮好的猪皮刮去里边的油脂切荿小条

切好的猪皮再次清洗一下

把猪皮放入锅里，加入适量的水煮45分钟

调一个蒜汁，放入醋生抽，蒜末盐，辣椒油香油，香菜调勻

煮好的肉皮捞出来倒入调好的蒜汁，拌匀便可以吃了

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肉皮烧一丅两面都尽量刮干净

冷水下锅把肉皮煮熟煮耙用筷子轻轻戳就能戳穿就好！

煮熟后把肉皮晾干沥干水分切成丝状，大蒜辣椒生姜切碎蔥切条

佐料里加酱油醋盐鸡精白糖拌匀倒入肉皮里拌匀

加入小葱拌匀就好（喜欢香菜的也可加入）

吃起Q弹Q弹的，美容养颜哦?

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