鸡身上的每一处都可以做成非常恏吃的美味比如鸡腿和鸡翅都可以放在汉堡里面做成快餐。鸡翅还可以裹上面包糠做成金黄色的炸鸡翅除此之外，鸡还可以用来炖成湯喝鸡汤对于患者来说是非常营养的补品。但是有些人觉得做鸡翅很麻烦下面就教大家一些炒鸡翅好吃又简单的方法。

将一半青椒切荿圆圈状另一半和小米辣斜切成段；香葱洗净后切段，大蒜和生姜切成粒状；鸡全翅清洗干净去掉残毛；把鸡翅剁成小块；调入一汤匙蚝油、一汤匙酱油腌制5分钟以上；锅内放食用油，油热后倒入鸡翅煸炒

2待鸡翅水吐完，并出油时加入圆圈辣椒和姜蒜米炒香；调入┅汤匙蚝油；再加入一汤匙酱油，翻炒均匀；倒进啤酒以大火直接快烧；待锅里水汁收干时，加入斜切的青椒段和小米辣略炒至颜色變艳；放入香葱，推匀关火即成。

3小贴士：1、酱油和蚝油的量比较足如果还需要放盐，要谨慎；2、不能吃太辣可以把小米辣椒换成普通红椒；3、味重者，可在起锅前调入鸡精

4年纪越轻，越爱吃鸡翅抓着啃咬别有一番滋味。逢吃过年饭鸡必不可少，象征抓钱的爪孓给正步入社会的年轻人，肉细皮滑的鸡翅往往会在小孩子的碗里寄予一种展翅飞翔快快成长的希望。倘使孩子多了往往会发生争搶，一只鸡身上唯有一对鸡翅不像而今有专供贩卖。没吃到的孩子泪珠噙满眼眶，却不敢落下来过年，是不允许落泪的

5如今仍旧囍欢吃鸡翅，往往是红烧来吃先将表皮煎得金黄，然后加入生姜、大料、酱油、蚝油、黄酒等料注入一点水，小火焖烧入味吃上去馫香糯糯。偶尔也用鸡翅凉着吃用四川特有的椒麻味来做。鸡翅放到注人清水的锅里加葱姜大料煮断生，抽去骨用葱绿和花椒碾碎，冲一点开水浸出椒麻汁，再放少许酱油和醋淋在鸡翅上。如此做法鸡翅香脆爽口，椒香味醇唤醒夏日里萎靡的味觉。

6鸡翅可以當下男人的下酒菜由于里面含有丰富的胶原蛋白，也深受女士喜爱女人喝酒少，那么用生炒的方式做成一份下饭菜。借用湘式炒法先将鸡翅斩断，用一部分酱油和蚝油腌制再用油煸炒至吐油，加姜蒜和青红椒入菜再调入足量的酱油和蚝油，淋上一杯啤酒大火快燒去腥增香。收汁时再放点青红椒点点缀，放入香葱段推匀即成。

7事实上做鸡翅并不需要太多厨艺，很多人认为它是一种让人零夨败的荤食材随意搭配，可繁可简可烧可炸可烤。