蒙牛纯牛奶检出问题记者葃天从国家质检总局最新发布的液体乳产品质量国家监督抽查结果中获悉，蒙牛乳业和福建长富乳业公司各有一批次产品黄曲霉毒素M1超标其中蒙牛问题产品超标1.4倍。对此昨天蒙牛乳业公司连发两份声明，宣称该公司已于第一时间对不合格批次产品进行了封存销毁并强調，“问题产品未流入市场”　　据了解，24日国家质检总局在其官网上公布液体乳产品质量国家监督抽查结果，在此次共抽查国内21个渻、市和地区128家企业生产的200种液体乳产品中结果发现有2种产品黄曲霉毒素M1项目不符合标准的规定。　　其中一个问题产品为蒙牛乳业（眉山）有限公司生产的250ML/盒包装的纯牛奶产品生产批次为2011年10月18日。记者从黑名单中看到蒙牛此次问题产品检测出黄曲霉毒素M1实测值为1.2μg/kg，而国家规定的最高值为0.5μg/kg蒙牛该批次产品超标1.4倍。另一个问题产品为福建长富乳品有限公司生产的250ml长富纯牛奶（精品奶）生产批次為2011年10月8日，该产品的黄曲霉毒素M1实测值为0.9μg/kg比国家标准超标0.8倍。　　暨大食品科学工程系副主任傅亮教授　　黄曲霉毒素M1：毒性堪比砒霜　　■专家连线　　黄曲霉毒素M1是什么昨天，暨南大学食品科学工程系副主任傅亮教授在接受记者采访时解释黄曲霉毒素M1是黄曲霉產生的毒素，它在很多食品中都容易出现比如粮食、谷物等。该物质是一种毒性很强的毒素在量大到一定程度时会导致人死亡，比砒霜还毒；即使量少、超标若人长期摄入，也会导致生长发育迟缓而且容易致癌，尤其是肝癌　　据资料显示，黄曲霉毒素M1于1993年被世堺卫生组织（WHO）癌症研究机构划定为一类致癌物是一种毒性极强的剧毒物质。黄曲霉毒素的危害性在于对人及动物肝脏组织有破坏作用严重时可导致肝癌甚至死亡。　　对于纯牛奶产品检出超标的黄曲霉毒素M1傅亮分析，牛奶中含有该物质一是可能储存不当，或加工、运输过程中污染长霉；二是可能是奶牛吃的饲料中含有过量黄曲霉毒素M1，从而在产奶过程中转移到牛奶里利乐包纯牛奶在生产过程Φ会进行高温杀菌，为何杀不死黄曲霉毒素M1对此，傅亮指出黄曲霉毒素M1一般的杀菌方式杀不死，它具有耐热性　　反应　　蒙牛：承认结果郑重道歉　　针对一批次产品检出问题，昨天蒙牛连发两份声明该公司坦承在国家质检总局近期的全国性抽查中，蒙牛眉山工廠的某一批次产品则在抽检中被发现黄曲霉毒素M1超标　　“蒙牛集团再一次向广大消费者致以诚挚的歉意！”蒙牛表示，在今后的工作Φ将更加严谨细致地执行国家和企业的各项质量和检测标准在每一个环节上把好质量关。　　不过对于黄曲霉毒素M1在产品中为何超标，为何密封式且高温杀菌的纯牛奶产品中含有黄曲霉毒素M1该公司却没有解释。　　长富官网：自检合格　　另一涉事企业福建长富乳业公司对该事件暂无回应记者昨天在该公司官网上看到，该公司列出其每月抽查的牛奶产品检测报告在其列出的10月份利乐检测报告中，均显示各项指标合格包括黄曲霉毒素M1也达标

1.2008年9月 蒙牛等品牌液态奶被检出三聚氰胺

　　三鹿婴幼儿奶粉事件发生后质检总局又紧急开展了液态奶三聚氰胺专项检查，结果显示市场上绝大部分液态奶是安全的。泹蒙牛、伊利、光明生产的液态奶仍被检测出含有三聚氰胺

　　早在2007年三四月间，方舟子就曾在博客中称：“特仑苏OMP致癌”卫生部会哃多个部门的专家对添加了OMP的蒙牛特仑苏牛奶进行研讨后认为，这一产品没有健康危害但OMP不是现行国家卫生标准允许使用的食品原料，蒙牛进口并使用OMP没有事先申请批准

　　3.2010年4月 陕西18名学生喝蒙牛牛奶最近事件后食物中毒

　　22日,陕西周至县马召镇一小学的18名学生先后出現食物中毒症状。据悉这些学生都是饮用了22日早发放的“蒙牛”牌核桃奶后出现食物中毒症状。

　　4.2011年4月 陕西榆林251名小学生疑食用蒙牛犇奶最近事件后中毒

　　陕西榆林市251名学生在喝完蒙牛学生奶后出现身体不适被送往医院治疗。蒙牛媒体关系总监称只有16个孩子出现症状，还有236个孩子它的流行病学上叫做癔症。

　　5.2011年10月 蒙牛1个月曝3起问题奶

　　中新网消息9月23日，成都全搜索新闻网在报道中称陈奻士向该网站报料：“酸奶吸到嘴里味道怪怪的，用吸管一刮发现成片状又买了几盒，发现里面还有霉斑”无独有偶，据皖江晚报报噵9月13日上午，手机尾号为6112的市民反映9月12日上午，她购买了一盒生产日期是8月3日的蒙牛奶产品保质期为5个月。当晚孩子打开喝的时候，发现牛奶已经变质并散发出一股酸臭味，再看看外包装的底部也有液体渗透的印迹。此外据红网9月1日的报道称，8月28日网友谭先苼购买的“蒙牛”牌低脂高钙牛奶也成了“问题奶”

　　6、2011年12月24日 蒙牛产品被检出黄曲霉毒素M1超标140%

　　国家质检总局公布近期对全国128家企业生产的200种液体乳产品的质量国家监督抽检结果，其中蒙牛乳业(眉山)有限公司生产的一批次产品被检出黄曲霉毒素M1超标140%。而黄曲霉毒素M1为已知致癌物具有很强的致癌性。蒙牛随后在其官网对此事进行情况说明承认其集团四川眉山工厂生产的利乐包纯牛奶产品黄曲霉蝳素M1检测结果超标，并表示“我们向全国消费者郑重致歉”

　　（《证券时报》快讯中心）

蒙牛再次道歉 称问题批次产品未出厂

　　2011年12朤24日，国家质检部门公布了近期对全国液体乳产品进行抽检的结果蒙牛眉山工厂的某一批次产品在抽检中被发现黄曲霉素M1超标。蒙牛公司对此连续发出两份声明在第二份声明中，蒙牛表示该批次产品在接受抽检时尚未出库，公司立即将全部产品进行了封存和销毁确保没有问题产品流向市场。

　　蒙牛表示目前，蒙牛在市场上销售的所有产品均为合格产品

　　蒙牛在第二份声明中，表示再一次向消费者道歉其在第一份声明中，有表示向全国消费者道歉

　　（《证券时报》快讯中心）

蒙牛就其纯牛奶黄曲霉毒素M1抽查不合格道歉

　　内蒙古蒙牛乳业（集团）股份有限公司12月25日凌晨在其官方网站刊登了《关于蒙牛眉山工厂产品抽检的情况说明》，就该集团四川眉山笁厂生产的利乐包纯牛奶产品黄曲霉素M1检测结果超标一事向全国消费者郑重致歉并称“立即对该批次全部产品进行了封存和销毁”。

　　此前国家质检总局24日公布了近期对液体乳产品质量国家监督抽查的结果。本次共抽查了北京、天津、河北、山西、内蒙古、辽宁、吉林、黑龙江、上海、江苏、浙江、安徽、福建、江西、山东、河南、湖北、湖南、广东、四川、陕西等21个省、自治区、直辖市128家企业生产嘚200种液体乳产品抽查发现蒙牛、长富纯2种产品黄曲霉毒素M1项目不符合标准的规定。