有关微量元素铁正确的说法是
A. 喰物中的不含血红素铁的食物受膳食因素的影响比非不含血红素铁的食物大
B. 食物中的非不含血红素铁的食物必须在胃酸作用下分解为亚铁離子后才能被吸收
C. 动物性食物中铁的吸收率比植物性食物中铁的吸收率高
D. 铁缺乏可以影响神经行为功能
E. 铁缺乏可以影响智力发育
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