为什么喝过的纯牛奶放久了变稠了会变苦

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点击联系发帖人 时间：2018-03-26 08:10

纯牛奶放久了变稠了

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为什么酸奶冷却后会变稠,加热后会变稀

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因为酸奶里有蛋白质水菌种你说的加热变稀少低温菌芽孢进入休眠状态温度超高低温菌种不工作所以就变稀了常温菌一般是大肠杆菌的有害菌所以酸奶常温下常温菌会释放气体时间长久不能喝,加热会变苦高温菌释放的物质是苦涩的同样常温菌和高温菌不能像低温菌那樣稠

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牛奶没放进冰箱成酸奶粘稠状了還能喝吗?... 牛奶没放进冰箱成酸奶粘稠状了还能喝吗?

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这个不能喝了，这个是变质的表现

这个和酸奶的形成是不一样的

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变质了最好不要喝叻，不然会拉肚子的

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