每次出去买完菜，就往冰箱里塞？赶紧学学，下面这些方法，食材保鲜不靠冰箱！

1、土豆，只需要放在纸箱，或袋子里，在里面放一个苹果。土豆，再也不发蔫萎缩，更不会发芽！土豆保鲜几个月，直接放在，干爽通风地方，保存就可以，根本用不着冰箱。或者也可以用，报纸包裹起来，放在干燥通风处，同样能保存很久。

2. 洋葱，尽量选择晚冬季节，能够更加持久，保持新鲜。首先，用剪刀去除掉，洋葱干枯地方，还有根部。然后，将洋葱套在丝袜中，在干爽，通风的地方储存，保鲜期，可以延长，8个月哦！另外，洋葱千万不要，和马铃薯放在一起，不然会加速腐坏。

3. 豆腐，豆腐不做好保鲜工作，基本上隔夜，就会坏掉。将洗净的豆腐，浸泡在烧开后，冷却的盐水中，可使豆腐保鲜，2-3天。

4. 大蒜，大蒜剥好，放入玻璃器皿中，表面上撒一层盐，可以保存更久。

5. 葡萄、李子等，将新鲜水果，浸没在苏打水中，2-3分钟，取出后自然晾干，水果表面的水分，保鲜10-15天。

6. 生姜，把姜放入冰箱保存，会比较容易去皮，而且，保鲜期，也会大大延长。不用冰箱的话，可以表面擦干净，包在纸巾里。然后，放入保鲜袋，或者罐子里，同样也能保存，很久的时间。另外，还可以用一个桶，里面放满了沙子，然后把生姜放进去

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马铃薯喜凉，贮藏的适宜温度为1至3℃，冷库温度1至3℃为宜。但温度太低容易冻伤，而温度过高则易发芽。还要注意将马铃薯阴干表面水分，放纸壳箱中，置于冷库中保存。为防止马铃薯发芽，也可将完好无伤的马铃薯用水浸泡10－15天，而后取出晾干(不可晒干)。为了防止马铃薯助烂，可在贮存马铃薯的纸箱内放上几个苹果。因为苹果自身能散发出乙烯气体，可使马铃薯保持新鲜不腐烂。

视频：这才是保存土豆不发芽最有效的方法！放上一年都不会发芽不变黑