红豆粥怎么煮容易煮烂的做法

请问怎样煮红豆汤才能把红小豆煮的又快又烂呢?我在学校,只能用酒精锅来煮,所以时间不能太长.现在我是把红小豆先放到水里泡24小时再煮的.但应该有一些更好的办法吧?!... 请问怎样煮红豆汤才能把红小豆煮的又快又烂呢?

我在学校,只能用酒精锅来煮,所以时间不能太长.

现在我是把红小豆先放到水里泡24小时再煮的.但应該有一些更好的办法吧?!

红豆汤可以利尿消肿,也是一种很好的减肥食品,最好不要放糖,用电饭煲煮成沙状最好.红豆汤做法 红豆汤冷食热食均宜更是男女老少都适合的简单养生汤哦!材料 1 杯小红豆 5 又 1/2 杯水 (或可视喜好浓度酌量增减) 适量冰糖 作法 用清水将泡好的豆子冲洗一遍,并挑除不好的豆子加入清水盖过红豆 2 吋,浸泡 8 至 12 小时再将泡豆子的水滤掉。将泡好的红豆放入锅中加水煮至沸腾并捞除表面白色的泡沫,再转成小火加盖煮至红豆熟软待红豆至理想熟软度时再加入冰糖调味。 注1:每种红豆煮软的难易度不一除了在炉子上烹煮之外,也鈳以利用焖烧锅或慢锅来煮红豆不过安琪拉曾经买过一包红豆,却只有用快锅才有办法煮软它 注2:加盖烹煮时请留条缝让蒸气冒出,避免红豆汤溢出锅外 注3:红豆最好需经清水浸泡的过程,但如果忘了提前泡红豆有个省时间的方法,是将 1 杯豆加 4 倍的水煮至沸腾后轉成中小火继续煮 10 分钟,熄火后加盖静置 1 小时以上再滤掉泡豆的水,换成清水煮成红豆汤 注4:红豆汤煮软后才能加入冰糖可搭配 小汤圓 一起食用。你可能红豆头一天晚上没有浸泡

先浸泡一段时间煮开后连水带豆灌进开水瓶里,不久红豆汤就会很烂了

以前有个朋友不愛做饭,但是夏天到了也想喝绿豆汤,就发明了个方法:用电饭锅把绿豆煮开(开了就行了,不用久煮),然后拔掉电源,不要揭开锅盖,然后出去玩,等回家後绿豆汤温温的而且也烂了.有一次我在家用电饭锅闷饭,刚开不久,结果突然有事出去,就拔了电源出去了.等回家一看已经是熬好的一锅粥了.因為没用红豆试过,所以你可以试试,如果闷一次不行,可以多闷一次.

2、把红豆放在清水中浸泡2小时

3、用高压锅煮熟5分钟

4、不要马上打开锅盖,利鼡余温和锅内的余压再焖一会

红小豆浸泡过后再煮比较容易烂。

还有一招煮小豆以前,先炒一下待炒至半熟,再加水煮烂得更快。

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