西兰花怎么弄好吃要怎么弄才好吃

点击联系发帖人 时间：2018-03-03 02:44

西兰花怎么弄好吃

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西兰花中的营养成分，不仅含量高，而且十分全面，主要包括蛋白质、碳水化合物、脂肪、矿物质、维生素C和胡萝卜素等。据分析，每100克新鲜西兰花的花球中，含蛋白质百度经验:

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养生导读：西兰花怎么做好吃呢？西兰花是抗癌的高手，营养价值居于同类蔬菜首位。西兰花的做法有很多，你知道西兰花怎么做好吃呢？下面推荐西兰花的十种营养做法，教你吃出健康！

西兰花是很多人餐桌上的常客，其营养成分位居同类蔬菜之首。除富含、矿物质、叶绿素、β胡萝卜素等多种基本营养素外，西兰花中还富含吲哚和硫氰酸盐等有益成分，这些都有助于清除体内毒素，从而减小肾脏负担，并且有助预防。

西兰花质地细嫩，味甘鲜美，食后极易消化吸收。一般人群均可食用，没有特殊禁忌，尤其适合中、小孩，、消化功能不强者，以及一切希望抵制癌瘤染身的人们食用，并对、、大便干结者都有帮助。

西兰花怎么做好吃？西兰花的做法有很多，下面为您介绍西兰花的十种做法，常吃对身体有益！

1、西兰花把根稍微切掉点，然后用手掰成小朵就行了，然后洗一下。洗一下，可以去皮也可以不去，切片。

2、锅中烧水，水开加点盐，倒入西兰花过一下水，1分钟就可以了，时间不要太长。水再次开的时候倒入胡萝卜，过水一分钟捞起。锅中底油，油热倒入西兰花和胡萝卜，大火翻炒2分钟，然后加少许盐，鸡精，翻炒就可以起锅了。

材料：西兰花1棵，贝肉100克，蒜片、红椒丁、盐、料酒、鸡精、食用油适量。

1、将西兰花切成小朵，倒入开水锅中焯烫一下快速捞出过凉水。

2、锅中倒入油烧热，放入蒜片与红椒丁爆香，加入鲜贝翻炒片刻，再倒入西兰花略炒后加盐炒匀，加鸡精调味出锅。

材料：西兰花、胡萝卜一根、2个，姜、蒜适量，浓汤宝一盒。

1、西兰花洗净后切成小块，在已放盐的沸水中煮45秒，捞起沥干。皮蛋去壳，捣碎或切块，胡萝卜切丝。

2、烧热适量油，放姜煎至金黄色，放入清水3碗左右，再加入浓汤宝和适量盐、糖以及料酒煮成浓汤。放入准备好的皮蛋和胡萝卜，大火煮至沸腾。最后放入西兰花，至煮滚即可。

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