蜂蜜被誉为“大自然中最完媄的营养食品”具有很高的营养价值，可以预防血管硬化、治疗贫血、改善睡眠、润肠通便等功效很多人喜欢早上起来喝一杯蜂蜜水，但是有的人就担心了长期吃蜂蜜水会不会对身体有影响？会因此而患上糖尿病吗

　　想了解这个问题，我们先来看看糖尿病是怎么引起的糖尿病是一种多因素综合作用引起的疾病，其中主要与遗传、环境、饮食习惯及自身免疫反应有关这么说吃蜂蜜其实并不会直接引起糖尿病咯。

　　但是生活中，还经常听到有人这么说“不要吃这么多糖，不然会得糖尿病”其实，长期吃糖会容易肥胖肥胖的人得糖尿病的几率就大，但是并非是吃糖直接导致的糖尿病

　　所以，民间的观点认为经常吃糖就会得糖尿病不吃糖就不会得。這是不对的即便平时不吃糖，不良的饮食结构导致肥胖还是会引起糖尿病的

　　对于没有肥胖而且没有糖尿病的人来说，其实无需惧怕吃糖但如果自身是糖尿病患者，或者自身是肥胖的人群就尽量要减少糖的摄入。此外如果家族里有肥胖或者糖尿病史的人，也要格外注意定期检测血糖，以做到早发现、早治疗防止并发症的出现。

　　喝蜂蜜用多少度的水调制适宜最好使用 40℃以下的温开水或涼开水。温度太高会导致蜂蜜中的营养成分被破坏，而且口感也不好会发酸，蜂蜜中的酶失去活动抑菌作用下降，蜂蜜也失去了润腸通便的疗效所以好多人说，用过热的水调制蜂蜜容易引起便秘就是这么来的。夏天稀释蜂蜜水后服用，或加几片柠檬口感更好，能消暑解热是很好的清凉保健饮料。

　　怎么挑选优质蜂蜜

　　1、黏度：优质蜂蜜应为稠厚液体，把蜂蜜滴在掌心用手指搓揉指感沾腻的质量为佳。

　　2、味道：入口柔软细腻、清润爽口、甘甜清新、回味轻悠的为优质蜂蜜；入口绵润、喉感麻辣、味道甜腻、回味較重的为次级蜂蜜

　　3、沉淀：以1：5的比例将蜂蜜与水混合稀释，静置一整天后如无沉淀则为优质蜂蜜。

　　4、气味：单一品种的花馫气温明显如紫云英蜜有青草气息，槐花蜜有槐花香味气味纯正无杂味的为优质。