多吃补血食物可以使女人皮肤財会红润光泽，延缓衰老具有补血和解毒作用。

• 北豆腐1/4块鸭血1小块，小白菜3个

• 辅料：香油﹑盐﹑鸡精各适量

1. 豆腐冲洗干净切1cm的正方形小块

2. 鸭血冲洗后，切成1cm的正方形小块

3. 把小白菜叶子一片片掰开冲洗干净

4. 小白菜叶放入开始中焯一下，捞出

5. 换水焯鸭血块（去除血腥菋儿）

6. 再换水，把北豆腐焯一下

7. 砂锅中放适量水倒入北豆腐和鸭血，开始煮

8. 焯完的小白菜切碎备用

9. 锅开后，煮5分钟豆腐完全熟透放叺切碎的小白菜

10. 放入盐﹑鸡精﹑香油各适量调味，盛出即可

• 高胆固醇血症、肝病、高血压和冠心病患者应少食；平素脾阳不振寒湿泻痢の人忌食

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