秋葵不适宜什么人吃好吃吗

点击联系发帖人 时间：2018-02-21 14:15

秋葵不适宜什么人吃

秋葵的食用方法有很多，比较常见的还是秋葵炒鸡蛋，想知道怎么做会发挥出最大的营养功效?不妨来看看本文提供的秋葵炒鸡蛋做法。

辅料油适量盐适量干辣椒3个味精适量

1.材料：秋葵200克鸡蛋3个食用油1勺干辣椒3小个盐8克味精3克

2.把辣椒干和秋葵洗净切片状

4.做锅上火，倒入的油

5.倒入鸡蛋，炒好装盘备用

6.再倒入少量的油预热，倒入秋葵翻炒

7.炒至秋葵变色，再倒入鸡蛋

8.待鸡蛋和秋葵融合到一起以后倒入辣椒干翻炒

9.起锅前倒入准备好的盐和味精

1、炒鸡蛋的时候可以多倒一点油，防止粘锅

2、鸡蛋一定要打均匀，这样炒出来的蛋松软

3、炒鸡蛋时可以不放味精的(我为了提味就加了极少的味精)

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秋葵是绿色健康的蔬菜，含有丰富的膳食纤维、可降血糖。它还含有独特的粘液，能够促进肠胃蠕动，秋葵这几年深受人们的喜爱。那么如此好的食物有不适宜人群吗?下面一起来了解一下哪些人不适合吃秋葵。

哪些人不适合吃秋葵：腹泻人群

秋葵是凉性食物，性质偏寒，而且秋葵独有的粘液中，含有黏液蛋白、水溶性果胶，可以促进肠胃蠕动，并抑制胆固醇和糖的吸收。腹泻的人吃了秋葵，会加剧刺激脾胃，造成肠胃蠕动加快，加剧本身腹泻的不良症状。因此腹泻人群切忌食用秋葵。

秋葵可凉拌食用，但是凉拌秋葵不适合肠胃不佳的人食用，秋葵表面有小绒毛，这些小绒毛进入肠胃后会损伤肠胃，如果本身肠胃功能就不好，造成损伤肠道，造成腹泻等肠胃反应。因此肠胃不佳的人最好不要食用秋葵。

秋葵属于天然的蔬菜，草酸是蔬菜中普遍的存在，而秋葵含有较多的草酸。肾结石患者食用秋葵，会加重结石的形成，因此结石患者最好不要吃。另外没有肾结石的人在吃秋葵的时候最好焯水一下，这样能减少草酸含量，避免患有肾结石等。

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孕妇可以吃秋葵。秋葵脆嫩多汁，滑润不腻，是一种非常营养的蔬菜，孕妇适当吃一些秋葵是有好处的。秋葵嫩果中含有一种黏性液质及阿拉伯聚糖、半乳聚糖、鼠李聚糖、蛋白质等，孕妇经常食用帮助消化、增强体力、保护肝脏、健胃整肠。孕妇吃秋葵的好处如下：

秋葵的含钙量非常丰富，而且它的草酸含量很低，吃秋葵对钙的吸收利用率比牛奶要好得多。所以孕妇吃秋葵，对母体和胎儿都是有好处的。

秋葵中含有维生素A和β—胡萝卜素等，有益于视网膜健康，所以，孕妇吃秋葵可以维护视力。

秋葵中含有果胶、多糖和SOD，可以保护皮肤，增加皮肤弹性，延缓衰老，祛除皮肤褐斑，秋葵还含丰富的维生素C和可溶性纤维，不仅对皮肤具有保健作用，还能使皮肤美白、细嫩。

*专家观点解释，不可替代专业诊断和处方，仅供参考。

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