手术后能吃山药炖鸡汤鸡汤吗

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山药鸡汤的功效 多喝山药鸡汤能促进食欲
  鸡汤的功效,大家都知道。然而鸡汤里面加入不同的材料,会有不同的作用。加入山药,会有什么特殊的效果呢?下面我们就来好好说说这道美味。看看山药鸡汤的做法是什么?山药的功效又是什么?和鸡组合之后,做成山药鸡汤的作用又是什么?
  山药鸡汤是一种非常受人们欢迎的滋补膳食,这是因为山药鸡汤的功效包括了健脾养胃、提升食欲、促进消化等。之所以山药鸡汤的功效有这么些,这是跟山药和鸡这两种食材的作用是分不开的。有孕妇、小孩、老人的家庭,常常会炖一锅山药鸡汤来吃,这是因为滋补、促消化、养胃等是山药鸡汤的功效。
  山药的功效
  山药性平、味甘,能够起到补中益气、健脾养胃等作用,对于提升食欲、缓解消化不良以及气虚咳喘有着明显的功效。山药营养价值很高,食用方法很多,除了可以与鸡做成山药鸡汤之外,还可以炒菜、做粥、做饼、做糕、做包子、做丸子等,是人们餐桌上的名菜佳肴。
  需要注意的是山药有黏性的汁液,皮肤与山药的粘液接触之后就很容易发生瘙痒。所以在清洗、削去山药皮的时候尽量带上橡胶手套。要是皮肤已经出现瘙痒情况,可以在瘙痒处抹上醋或者盐,再去火上稍微烤一下就能够缓解了。另外山药去皮后久放容易变色,建议切片后立刻进行加工处理。
  鸡汤的功效
  因为鸡肉经过水的加热煮熟后,汤中就会含有蛋白质的浸出物,如肌凝蛋白元和一些氨化合物,使汤内含有较多的谷氨酸,故鸡汤鲜味浓郁。这些化合物成分不但能引起中枢神经系统的兴奋,而且还能对胃粘膜产生刺激,使胃部分泌出更多的胃酸,促进人的食欲,帮助人体消化。鸡熬的时间越长,浸出的成分越增多,这种分泌消化的功用越明显。所以对于久病不愈的,胃液分泌减弱的及食欲低下的病人,是较好的一种开胃食品。
  山药鸡汤的功效
  由于山药鸡汤综合了两种食材,所以山药鸡汤的功效对于人体来说就很多了。例如健脾和胃,消食化积。对于小儿面色萎黄、精神不振、食后腹胀、大便干稀不调、消瘦赢弱、毛发稀疏枯黄等症状都有缓解作用。对于孩子来说,如果能够经常食用山药鸡汤,则能使小儿体重增加,精神、食欲等得到改善。
  山药鸡汤的做法
  农家鸡1只,山药1根,枸杞1小把,葱姜,料酒,盐。
  1、鸡宰杀后,清理干净腹腔,剁成小块,葱姜洗净,姜切片,葱打成葱结。
  2、切好的鸡块放入锅中,加入足量冷水,烧开。
  3、撇去浮沫。
  4、加入一汤匙料酒。
  5、放入姜片葱结。
  6、煮开后转小火,加盖,慢炖大约30分钟。(因为我用的是铸铁锅,炖汤比一般锅子要省时,所以用砂锅或者其他锅子炖汤,要延长炖的时间哦)
  7、山药去皮切成小块,加入锅中,继续加盖炖10分钟。
  8、枸杞用清水冲洗下,开盖加入,继续加盖炖10分钟,开盖加盐调味即可。
  结语:有关山药鸡汤的功效,这里就介绍这么多。相信大家看完之后对这道美味又多了些认识和了解了。很多人每次喝鸡汤的时候,都不愿意去喝,因为觉得鸡汤太油腻了,会发胖。其实真正做成功的鸡汤是不会油腻的,而且味道十分鲜美。大家要多学习哟!
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哪些人不能吃山药
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在日常生活中,山药是很常见的一种养生食材,很多人都会食用山药来调理身体。山药的营养价值较高,经常食用山药对身体好,能清肺止咳,滋肾养生。那么哪些人适合吃山药呢?下面让我们具体来看看吧!
哪些人不能吃山药
糖尿病患者不可多食
虽然说山药含有的黏液蛋白,有降低血糖的作用,但山药属根茎类食物,淀粉量较高,如果过多食用反而不会降低血糖,而会导致血糖升高。因此,患有糖尿病的人不可一次吃过量的山药,如果某些患者偏爱食山药,那么应适当减少主食的量,否则就会适得其反。
爱吃火锅的人
山药本身是一种补药,在吃火锅时,加上麻辣小料的作用,使性平的山药带有一定的热性,容易让人上火,因此,在吃火锅时,最好少吃山药。
忌服小苏打等碱性药
在吃山药时,不要同时服用小苏打片等碱性药物,以免小苏打使山药中的淀粉酶失效。
男性患前列腺癌、女性患乳腺癌
山药中含有的薯蓣皂苷成分在人体内可以合成荷尔蒙,如睾丸激素和雌性激素。因此,对于男性患有前列腺癌、女性患有乳腺癌的病人来说都不宜食用。
便秘者少食
山药中含有丰富的淀粉,它对于患有胸腹胀满、大便干燥、便秘者最好少吃,待这些症状缓解后可以再食用山药。
此外,消化性溃疡和肝硬化患者,应选用蒸、炖等烹饪方法,忌爆炒和醋熘。
适合吃山药的人群
打算冬季进补的人
秋冬进补前吃点山药,更有利于补品的吸收。山药为补中益气药,具有补益脾胃的作用,特别适合脾胃虚弱者进补前食用。将山药、大枣20克、米(粳米、糯米各一半)熬成粥,就是很好的选择。
打算减肥的MM
山药是瘦身的好帮手,因为山药中含有的热量少,营养多,含有丰富的粗纤维,容易增加人的饱腹感,起到控制进食欲望的作用。而且山药的脂肪含量很低,每100克山药中仅含0.2克的脂肪,从而达到瘦身的目的。
手脚发凉的女性
中医认为,手脚冰凉与体质虚弱有密切关系,而山药乌鸡汤和龙眼山药羹均具有很好的补中、益气、养血作用,特别适合手脚发凉症患者。
“老胃病”复发的患者
在“老胃病”病人中,有相当多属于溃疡病,而秋冬季是溃疡病容易发生或复发的季节。现代药理研究证实,山药中所含尿囊素有助于胃黏膜的修复。可用鲜山药制成山药扁豆糕、或小米山药糕,蒸熟后食用。
易患感冒的老人
山药具有健脾益气的作用,因此,多汗、反复感冒的气虚患者在秋冬季应该适度增加山药的摄入量。可以把山药炒食、蒸食、拔丝,也可以与大米、小米、大枣一起煮粥食用。
消化不良者
山药含有淀粉酶、多酚氧化酶等物质,有利于脾胃消化吸收功能,是一味平补脾胃的药食两用之品。不论脾阳亏或胃阴虚,皆可食用。临床上常用治脾胃虚弱,食少体倦,泄泻等病症。
山药含有多种营养素,有强健机体,滋肾益精的作用。大凡肾亏遗精,妇女白带多、小便频数等症,皆可服之。
肺虚咳嗽者
山药含有黏液质,有润滑、滋润作用,故可益肺气、养肺阴,治疗肺虚痰嗽久咳之症。
山药含有的黏液蛋白,有降低血糖的作用,可用于治疗糖尿病,是糖尿病人的食疗佳品。
近年研究发现山药具有镇静作用,可用来抗肝昏迷。
老年心脑血管病患者
山药含有大量的黏液蛋白、维生素及微量元素,能有效阻止血脂在血管壁的沉淀,预防心血管疾病,取得益志安神,延年益寿的功效。
每年8―12月是小儿腹泻的多发季节,用山药粉治疗腹泻,比较容易被接受。具体做法为:将山药研细磨粉与米粉按1∶2的比例给患儿混合服用,每天喂食2―3次即可。
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哪些人适合吃山药 脾胃虚弱人群尤为适宜
哪些人适合吃山药呢?山药是生活中一味很好的滋补食材,营养价值非常的丰富,同时具有很好的养生功效,可以起到滋养强壮,调脾胃助消化等功效,非常的适冬季食用。那么哪些人适合吃山药?下面为大家说说适合食用山药滋补的人群,一起来看看吧!
哪些人适合吃山药
手脚发凉的女性
中医认为,手脚冰凉与体质虚弱有密切关系,而山药乌鸡汤和龙眼山药羹均具有很好的补中、益气、养血作用,特别适合手脚发凉症患者。
&老胃病&复发的患者
在&老胃病&病人中,有相当多属于溃疡病,而秋冬季是溃疡病容易发生或复发的季节。现代药理研究证实,山药中所含尿囊素有助于胃黏膜的修复。可用鲜山药制成山药扁豆糕、或小米山药糕,蒸熟后食用。
易患感冒的
山药具有健脾益气的作用,因此,多汗、反复感冒的气虚患者在秋冬季应该适度增加山药的摄入量。可以把山药炒食、蒸食、拔丝,也可以与大米、小米、大枣一起煮粥食用。
打算冬季进补的人
秋冬进补前吃点山药,更有利于补品的吸收。山药为补中益气药,具有补益脾胃的作用,特别适合脾胃虚弱者进补前食用。将山药、大枣20克、米(粳米、糯米各一半)熬成粥,就是很好的选择。
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山药是瘦身的好帮手,因为山药中含有的热量少,营养多,含有丰富的粗纤维,容易增加人的饱腹感,起到控制进食欲望的作用。而且山药的脂肪含量很低,每100克山药中仅含0.2克的脂肪,从而达到瘦身的目的。
哪些人适合吃山药呢?以上为大家介绍了适合食用山药的人群,在这个适合滋补的时节,我们可以选择山药进行滋补,以上的人群千万不要错过哦!
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可以吃排骨山药汤吗
全部答案(共1个回答)
你好,你现在的情况饮食要清淡的,是可以的,影响不大的。
意见建议:建议你多喝温开水的,避免受凉的,适当的补钙看看的。。
你好,你现在的情况饮食要清淡的,是可以的,影响不大的。
意见建议:建议你多喝温开水的,避免受凉的,适当的补钙看看的。。
应该不会吧,如果上火的话,宝妈早就上火了,建议宝妈多吃一点补血的食物,毕竟月子里面贫血,希望可以帮到你
但是可以呢,对孩子来说,山药具有调理脾胃的功效,在这种情况的时候可以预防出现消化不良和脾胃失调。
山药含淀粉质、黏液质、脂肪和蛋白质,极 易消化,所含营养素可为人体所吸收,能有效改 善体质虚弱与消除疲劳。妇女有贫血、白带或 习惯性流产者,可利用山药来改善。
你描述的宫颈糜烂,宫颈炎一般由于产伤或性生活不当或阴道炎逆行感染所致的,目前治疗可以用微波治疗,或中药清热利湿的药物治疗。
答: 大多做爱后抱怨疲劳的人,都是有身体偏瘦、压力大、神经质、低血压、内脏下垂等特征的人,一旦射精,体力就很难恢复,疲惫感较强烈。埃米解释说,这是因为性生活后男性脑脊...
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