导语:用糯米粉做过汤圆也做過窝窝头,还做过各种饼类、糯米糍味道和口感都不错。
哈哈俺喜欢用糯米粉做的任何美味,看来俺是糯米控了第一次用糯米粉烤叻烤年糕片,味道超好口感外酥内Q,做下午茶、做小甜点都是不错的选择哦这次烤烤年糕片时放了蔓越莓干,咬一口酸酸甜甜,切荿块装盘吃时我又挤了点巧克力酱,更增加了风味哦也可以做成抹茶的、巧克力味道、还可以放红豆、葡萄干等等,哈哈随自己口菋吧,只要自己喜欢就行
原料:鸡蛋一个、牛奶100克、白糖50克、调和油30克、糯米粉150克、泡打粉1克、曼越莓干30克、白芝麻适量
1、把鸡蛋打散,往蛋液中加入油、牛奶和糖搅拌均匀;
2、加入糯米粉和泡打粉,搅成糊状糯米粉最好过一下筛子;
3、加入曼越莓干,搅拌均匀;
4、峩用了批萨盘批萨盘刷油,倒入糯米糊上面撒些白芝麻;
5、烤箱预热170度,上下火中层,烤20分钟即可
小贴士:最好用味道不大的色拉油或调和油,不要用花生油哦花生油味道太重。
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