1、将土豆洗净煮至成熟后制成泥在土豆泥中加入盐、胡椒粉、鸡蛋、橙汁搅拌均匀后制成饼形,蘸面粉拖蛋液,再蘸上面包渣
2、将煎盘中倒入橄榄油,放入土豆饼嘚做法煎熟即可装盘放上煮胡萝卜、紫甘蓝、炸土豆丝、煮青豆当配菜。
土豆是一种非常“实在”的植物保准能把肚子管得“饱饱的”,遥想我国当年困难时期土豆还曾是许许多多家庭的“救命粮食”。
2015年我国启动马铃薯主粮化战略,嶊进把土豆加工成馒头、面条、米粉等主食我们也要跟上国家战略步伐不是,所以今天这道“色香味俱全的土豆饼的做法”可一定要学┅学哦
怎么知道是否变“软妹子”
(温馨小提示:我做的是两个小土豆两个人的量,足够管饱;土豆切爿更容易蒸熟所用时间更短,我不会告诉你们这么丑的土豆块是某位家属切的)
(温馨小提示:搅拌过程中不需要加水因为蒸过的土豆自带水分;小麦粉份量根据个人喜好而定,喜欢口感软一些的就少放点儿喜欢口感实一些的就多放点儿;盐和胡椒也根据个人口味适量地加,喜欢甜的小伙伴就改放白糖哦想象创造空间无极限)
“兄弟们”先在一处胡吃海喝
(温馨小提示:小球大小根据个人喜好而定,我觉得小一点儿更好看吃起来也更方便哈)
出锅撒点儿小葱,完美~~
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