四季豆去头去尾洗净切丝
姜切爿,小米辣切圈广式腊肠切片
锅中加入0.5勺植物油,放入姜片和腊肠翻炒至腊肠变色即盛出备用
锅中再加入1勺植物油放入四季豆丝翻炒,四季豆不爱熟可以中小火炒3到4分钟
四季豆变色变软后加入盐,生抽味极鲜,翻炒均匀后加入腊肠炒匀关火前加入小米辣炒匀即可
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