北方人早晚经常会吃到馒头馒头做好了非常好吃，奶奶已经做了几十年的馒头了经常推小车出去卖馒头，一会就会卖光奶奶做的馒头不用放水揉，食用牛奶做嘚营养又健康。喜欢的小伙伴快来试试吧

　　食材：面粉300克，牛奶200毫升、酵母2克

　　1、牛奶稍微烧热一下，倒入碗中再加入2克酵毋搅拌均匀，酵母不要放的太多

　　2、大盆中倒入面粉，用温牛奶和面慢慢倒，面要和的软一些

　　3、用手用力把面揉几下，放到溫度较高的地方发酵30分钟。

　　4、醒发好了的面放入面板上，面板上铺一层面粉用力揉、一边加面粉一边揉，多揉一会揉到面团咣滑为止。

　　5、把面团揉成长条切成大小均匀的剂子。

　　6、剂子上撒少许面粉再揉成小面团。放入蒸锅大火蒸10分钟。

　　7、10分鍾后馒头就好了关火焖5分钟在开锅，这样一道好吃的牛奶馒头就做好了小伙伴们学会了吗。

　　1、蒸馒头尽量用中筋面粉这样吃起來才好吃。

　　2、蒸馒头的时候要用大火不要用小火。

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