妈妈常常给爸爸做经典下酒小菜菜就是盐炒花生，作为一个不喜欢吃花生的人我很排斥，但是有一天闲着无聊尝了一颗从此无法自拔啊，最好吃的花生就在这里！

婲生洗洗干净然后晒干。热锅中火把盐干翻炒一下，大概也就2、3分钟主要是把盐里面的水分炒出来

接着，把火调小放入花生

无油哽健康，注意要不断翻炒哦停久了可能就糊了！

好吃的不要不要的，赶紧试试吧！

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食材：花生米、花椒、干红辣椒、盐、白糖

花生泡涨，剥去花生米的红衣用厨房纸吸干水分，放冰箱冷冻一夜

炒锅内放油，放入冰冻好的花生米油慢慢小火加热，当炸熟后捞出等油温升高一些后，再3把花生米放入复炸一次捞出沥油

锅里留少许底油，放花椒干红辣椒段炒香。

倒入花生米翻炒起锅前撒适量盐，白糖调味即可凉后很酥香哦。